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有机农业的几个农产场面临着几个重要的问题!

时间:2023-01-01    访问量:1597

近年来,有机农业因其遵循自然规律、采用可持续农业技术、协调种植与养殖之间的平衡而受到国家农业部门的重视。 有机蔬菜和有机水果也在大众耳边宣传。 它们被称为绿色蔬菜和绿色水果,因为它们禁止使用化肥、农药和其他违反自然规律的外部控制方法,并以其无污染的特性而受到赞誉。

因为有机农产品确实是无污染的,所以在投资人看来,他们非常看好有机农业。 任务是未来有机农业会受到消费者的喜爱,而今天的有机农产品价格高于普通大棚农产品。 高得多,吸引了很多投资者投资建设有机农场或有机果园。 然而,他们只看到了有机蔬菜和有机水果的表象,却没有看到有机农场的本质。 嗯,在我看来,今天的有机农场面临着几个重要的问题。

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1、很多人对有机农业的认知存在偏见:

相信在很多人的脑海中都有一个根深蒂固的概念,那就是我们想象中的有机农业是一个完美的综合农场,不仅包含多种蔬菜和水果,还结合了畜牧业和水产养殖业。 实现生物多样性、种养结合、生态循环。 但通过分析发现,这种方法在实际农业生产中难以实现。

我们先来看传统的小农业。 传统农业都是定点种植或定点养殖,由专人管理。 例如,一个家庭种植一亩水稻,从育苗到收获,包括灌溉、施肥、除虫,由一个或多个专职人员负责,主要是自给自足。 偶尔有多余的,就卖掉换点生活费。 比如一个家庭养了大概10只鸡或者一两头猪,从小就是专门饲养的,包括饲养、医疗等等,饲养的主要目的是自给自足,他们会只是偶尔卖。 传统小农其实也是综合性的生产种植业,只是以自给自足为目标。

从传统农业不难看出,要想做好一棵蔬菜、一棵水果、一头动物的种植,就必须学习相应的专业知识,必须具备专业的种植养殖技能。 和管理经验,才能保证用正确的手段进行种植和养殖。 也就是说,我们常说技术行业有专攻,那么一个养殖场要想做好,首先要突破各种专业技能和管理壁垒。

通过现有的传统农业不难发现,基本上专业户只专注于一种产品,比如专业养猪户、专业养鸡户等,他们非常专业,只生产一种产品,有利于经营。 但是现在我国的有机农业大多是种什么都养,有机农产品要卖到市场上,所以这种农场需要的人力物力成本是非常高的。 除非你有一个庞大的运营团队,否则你做不到。

2、有机农场的成本远高于传统温室农场:

由于我们已经知道有机种植不使用化肥、农药等,有机农场遵循自然规律,遵循生态循环,所以有机农场的选址对环境的要求非常高。 要求土壤、气候和水质条件非常好。 投资的有机农场一般都是与当地政府合作,租用当地环境良好的土地。 当然,政府也提倡建立有机农场。

而且现在现有的有机农业大多已经产业化,大大增加了土地租用成本和人工成本,所以相对于传统农业来说,成本是非常高的。

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3、运用产业化管理思维模式管理有机农场:

许多投资有机农业的人都是经营自己公司的商人,在管理和经营自己的公司方面非常有经验。

从我们现在看到的,公司的管理模式基本上是金字塔模型。 上层管理下属,分为人事部、销售部、技术部等多个部门。 做技术,但90%都是普通员工。 这种模式如果用在有机农业的生产管理上,肯定收效不大。

试想一下,有机农场的现场劳力一定是一些有经验的农民,农民耕种时没有自己的条件和时间限制。 他们都可以自由耕种。 如果用公司的条款和条件要求农民如果想在有机农场工作,那么他们肯定不会习惯这种工作,也达不到企业管理的效果。 而且,企业管理绩效考核标准也不适用于有机农业管理。

4、资金和周转问题:

农业本身是一个相对漫长的过程。 从种植到种植,再到收货,再到销售,需要一两周以上的时间。 即使是现代温室生产也需要2-5个月,更不用说在自然环境中生长的有机农业了。

其实我们仔细分析就会发现,有机农场其实需要大量的投入,包括前期的选地租用的投入,中期的育苗投入,后期的生长管理的投入。 ,以及后期采收运输的投资。 但有机农业见效较慢,中期需要大量投入,以保证有机农场的资金周转和丰收。

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5、市场也是阻碍有机农业发展的重要因素:

由于有机农产品成本高、种植周期长,普通有机农产品的价格相对昂贵,基本是普通温室农产品的2-3倍。 因此,考虑到价格和自身条件,大部分人不会选择购买有机农产品,或者不会经常购买,所以有机农产品的销售也是一个问题。

所以,我们在投资建设有机农场的时候,要充分考虑这些问题,不要因为一时的想法,给以后造成不必要的麻烦。

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