2016-2020年中国有机农业深度调研及投资前景预测

一、全球有机农业发展现状分析

2014 年底，全球有机管理的农业用地面积为 4370 万公顷（包括转型用地）。

根据中投顾问发布的《2016-2020年中国有机农业深度研究与投资前景预测报告》，有机农业用地面积最大的两大洲是大洋洲（1730万公顷，占世界有机农业用地面积的40%农业用地）和欧洲（1160 万公顷，27%），其次是拉丁美洲（680 万公顷，15%）、亚洲（360 万公顷，8%）、北美洲（310 万公顷，7%）和非洲（ 130 万公顷，3%）。

有机农业用地面积最大的三个国家是澳大利亚（1720万公顷）、阿根廷（310万公顷）和美国（220万公顷）。 ).

有机农业用地占调查所涉国家农业用地总量的 1%。 根据中投顾问发布的《2016-2020年中国有机农业深度研究与投资前景预测报告》，从地域上看，有机农业用地占比最高的两大洲分别是大洋洲（4.1%）和欧洲 (2.4%)。 ).

欧洲欧盟国家5.7%的农业用地是有机的。 有的国家有机农田比例更高，超过10%的国家有11个。 排名前三的国家或地区分别是福克兰群岛/马尔维纳斯群岛（36.3%）、列支敦士登（30.9%）和奥地利（19.4%）。 然而，仍有97个国家或地区的有机农田不到1%。

与1999年的1100万公顷有机农用地相比，2014年有机农用地面积增加了近四倍。 与 2013 年相比，2014 年全球有机农业用地面积增加了约 500,000 公顷（+1%）。

二、中国有机农业发展现状分析

我国有机农业在20世纪80年代中后期开始发展。 1989年，我国国家环保总局南京环境科学研究所农村生态研究室加入国际有机农业运动联合会（IFOAM），成为中国第一个IFOAM。 成员; 1990年，浙江省临安县北侯茶园和临安茶厂获得荷兰SKAL有机证书。

此后，我国相继建立了自己的认证机构，并以IFOAM的基础标准为基础，制定部门推荐性行业标准，开展相应的认证工作； 并以2002年11月1日颁布实施的《中华人民共和国认证认可条例》为起点，我国不断完善有机产品的相关法律法规，是我国有机产品的标准化工作商业。

2003年以后，随着《认证认可条例》的颁布实施，有机食品认证工作由国家认监委统一管理，有机认证工作的市场化极大地促进了有机食品的发展。

在亚洲国家中，中国有机农产品种植面积最大，达39.2万公顷，暂居世界第12位，有4110户种植有机蔬菜。 0.11%。 截至2013年底，全国已有5000多家企业获得有机产品认证，有机产品认证面积达到260万公顷。

未来十年，我国有机农业生产面积和产品产量将以每年20%-30%的速度增长，占农产品生产面积的1-1.5%，达到18-23万亩；

有机食品出口占农产品出口的比重将达到或超过5%，但部分有机食品仍将依赖进口，尤其是乳制品、酒类、化妆品、纺织品、巧克力、燕麦、糖、水果等产品；

中国将成为第四大有机食品消费国，预计有机食品将占整个中国食品市场的1%-1.5%，国际有机食品市场对中国有机食品的需求将达到或超过5% .

统计数据显示，2013年我国有机食品销售额达到238.2亿元。 我国有机食品市场容量虽大，但以全国人均年食品消费量计算，有机食品销售额仅占常规食品销售额的0.1%，比发达国家2%的平均水平低20倍。 目前，制约有机食品消费的关键是价格。 与常规产品相比，有机产品的生产成本高，产量低，价格自然也就高了。

目前，我国有机产品以植物性产品为主，动物性产品较为稀缺，野生采集产品增长迅速。 在植物产品中，茶叶、豆类和粮食作物所占比例较大； 有机茶叶、有机大豆、有机大米已成为我国有机产品的主要出口品种。 但是，日常消费量大的有机果蔬产品的发展跟不上国内外需求。

国外有机食品市场相对成熟，有机食品价格普遍比常规食品高出30%； 而我国的有机食品市场还不成熟，有机食品的价格是常规食品的3-5倍，有的甚至达到10倍。 公众很难接受有机食品。

对此，专家认为，这主要与有机产品的人工投入成本高有关，也与一些不法商贩看准消费者对有机食品的重视程度，趁机牟取高额利润有关。 . 随着我国有机食品市场的发展和完善，价格将逐渐趋于合理，有机食品将逐渐“飞入寻常百姓家”。

2010-2014年我国有机农产品行业市场规模及增长趋势（亿元）