有机蔬菜种植的三大难点！无法克服就永远种不出有机蔬菜

导读

我们常常在说有机蔬菜，你知道有机蔬菜和普通蔬菜的最大区别是什么吗？为什么说种植有机蔬菜要困难得多？现在市场上真正的有机蔬菜到底有多少？有机蔬菜采用专业化、规模化的种植方式真的能种植出来吗？

有机蔬菜比普通种植的蔬菜价格高，已经是市场的规律，也是大家的共识。而有机蔬菜的种植难度和普通蔬菜种植的难度可以说是天差地别。许多消费者在购买蔬菜的时候，宁愿购买贵一些的有机蔬菜，而不会选择便宜的普通蔬菜。但是你知道吗？有机蔬菜的种植，就目前来说，有三大难点是非常不容易解决的。也是许多准备入行的种植户需要面临的问题。

一、有机蔬菜的种子来源

可能说到有机蔬菜的种子来源，大家都认为是小题大作。现在的蔬菜种子不是挺多的吗？需要什么样的蔬菜种子，在市场上都能购买得到。但是如果是种植有机蔬菜，需要杜绝转基因蔬菜的种子，而种子的来源就成了一个问题。而有机蔬菜种子的来源基本只有四个，第一，自己留种；第二，自己培育选种；第三，找农学院或者种子研究机构购买；第四，市场上购买。

咱们先说第一种，现在找自己留的蔬菜种子很难找到，只有在非常偏僻的山区才能找到，但是找这些自留种是极困难的，需要四处打听走访，而且像这些自留种的产量基本上都不是很高，而且种出来的蔬菜质量也一般，重要的是它们的抗病性基本都比较低。

而自己培育后进行选种，对于蔬菜种植户来说是一个难度更高的选项。培育种子是一个漫长的过程，需要经过几年的种植，对蔬菜种子进行优胜劣汰选种。重要的是对蔬菜种子的培育，是技术含量非常高的事情，对于普通的种植户来说，难点太高。

而农学院或者种子研究机构购买的种子，比较适合刚刚开始有机蔬菜种植的种植户。但是现在有机蔬菜的种子就算在种子研究机构或者农学院，可能都不是很多。而市场上购买普通的蔬菜种子，现在几乎是很不容易实现的一件事情了。

二、肥料的使用

种植有机蔬菜对肥料的选择非常关键，都知道在种植有机蔬菜的时候，是不允许使用任何化学肥料的。而化学肥料在蔬菜的种植中，针对性强，肥力足比较适合蔬菜的种植使用。而有机肥料的肥效虽然比较全面，但是肥力较慢，而且肥料中的营养物质和化肥比较起来较低。进行规模化的有机蔬菜种植，肥料的来源是非常大的一个问题，在不使用化肥的情况下，很难保证蔬菜有足够的养分供给。

三、病虫害的管理

蔬菜在生长过程中发生病虫害是非常常见的事情。有机蔬菜的种植却又不能使用有毒有残留的农药，如何防治病虫害就成了非常现实的一个问题。不使用农药，无法及时对病虫害进行及时的处理；而使用农药，又违背了有机蔬菜种植的原则。所以，在有机蔬菜的种植中，对于病虫害的防治永远都是防大于治的。而万一在蔬菜种植中发现了病害，往往都是需要成片对蔬菜进行铲除，造成非常大的损失。而虫害发生的话，需要采用生物防治，成本都是非常高的。

在有机蔬菜的种植中，这三个难点对于普通的种植户来说就是最大的门槛。如何解决这三个问题，才是成功种植有机蔬菜的关键。而目前虽然市场上极多所谓的“有机蔬菜”，其实和真正的有机蔬菜比起来，不管是种植技术还是蔬菜品质，都是有着非常大的差异的。

最后，你会购买现在市场上价格比普通蔬菜贵一倍以上的有机蔬菜吗？你认为有机蔬菜的市场前景怎么样呢？