为什么果树要施肥还要追肥

问：果树为什么要秋施基肥？

答：每年果园，特别是连年产量高的果园，每棵树每年不仅结几百斤苹果和生长几十万片叶片，而且冬剪还要除去相当多的枝条。这样不仅去掉了光合产物，而且也去掉了矿物质营养。所以及时秋施基肥，补充当年的无机营养消耗，是连年丰产的基本措施。

问：为什么果树施肥要比庄稼多？

答：因为果树的产量要比任何庄稼高，它产量高也就要施肥多，这也好比干活重的人吃得多，干活轻的人吃得少一样道理。

问：为什么果树要全营养施肥？

答：果树开花、坐果、长枝长叶、成花及果个长大，不但需要氮磷钾，还需要钙、硫、镁、硼、铁、锌等共十七种中微量元素，缺任何一种元素都会影响成花和果个长大，还会出现缺素症，影响叶功能。如缺锌小叶，缺铁黄叶，缺硼坐果低，果实缺钙黑点多等。

问：为什么对正常结果树秋施基肥时有机肥要多于复合肥？

答：多施有机肥能改变土壤的水、肥、气、热环境，为根系生长创造一个良好的条件。因为树上的一切产物都来自于地下根系吸收无机营养，通过叶片合成才是有机营养，供应果个长大和成花。

问：为什么施有机肥还要加上复合肥？

答：因为有机肥虽然营养全，氮磷钾及各种中微量元素都有，但各种营养成分含量都低，满足不了果树产量高对营养的需求。

问：为什么只施复合肥不好？

答：因为复合肥虽然氮磷钾含量高，但缺乏中微量元素，产量并不会提高。而且连年施复合肥，会使土壤酸化板结，透气不良。因为果树一年生长时间长达8个月，复合肥2个月肥效就转化完，即使复合肥加有缓释因子，也是4个月肥效转化完。但是有机肥虽然各种营养成分含量低，但肥效能保一年，甚至2年。还有只施复合肥利用率低，因为复合肥是无机肥料，只有被有机质吸收分解后才能被根系吸收。所以秋施基肥，有机加无机肥效利用高，而且有机肥是缓效，无机肥（复合肥）是速效，符合果树生长发育特点。速效能马上提高叶功能，多贮藏营养，也利于明年开花、坐果、长枝长叶。缓效有机肥因为肥效时间长，果树生长后期仍然有肥效。

问：为什么要早秋施基肥？

答：这是因为九月份是全年最大一次根系生长高峰，施肥切断的1公分到1公分半粗根，伤口会长出新根，如果不是根系生产高峰，施肥切断的根伤口不会长新根。而且，九月份叶片合成的营养都用于贮藏，供应明年开花坐果长枝长叶提供营养。九月份施基肥因为叶功能强，贮藏营养就会更多，对明年的叶片长大，提高坐果率，增加花后幼果细胞分裂数量，促使春梢适当长长，“缩短营养”转换时间，都有很大好处。

问：为什么秋施基肥啦，花前还要追肥？

答：大家知道开花坐果长枝长叶，在当年叶片没有合成营养能力前都用的是贮藏营养。如果树上花量太多，开花几乎把贮藏营养用完，谢花后树上“返绿慢”，长出来的叶片也小，新梢也会停长太早树弱，全树叶片数量也少，果个就长不大。因此，为了弥补开花对贮藏营养的消耗，花前追肥。因为开花时树上都是绿叶白花，花前追肥会使叶片变黑快，“尽早的投入工作”合成营养来弥补开花对贮藏营养的消耗。另外，谢花后全树剩余的贮藏营养就是长枝长叶，花前追肥不但促进叶片长大，还能促进春梢适当长的长，增加叶片数量。而且花前追肥还能增加幼果细胞分裂数量，为长大果打好基础。

问：为什么5月下旬6月上旬还要追高磷？

答：新梢停长后树上“暗流涌动”，果个长大，花芽分化，根系生长，都在争夺营养，当营养不足时会出现6月大量落果。也会出现当年成不了花芽，形成隔年结果。因为科学家试验发现花芽里边磷含量高，叶芽里边几乎没有磷。所以这个时间要追施含磷多的水溶性高磷。当然高磷里边也有氮和钾，只是含量少。5月下旬6月上旬追高磷，不但果个大，还利于成花。

问：为什么7月下旬8月上旬还要追施水溶性高钾？

答：因为无钾不上色，因为水溶性肥料见效快，但肥效只有半月到20天就肥效用完，但8月是红富士第2次果个膨大期，为了果个长大，为了上色好，这次追肥钾元素要含量要高，钾元素能减少叶绿素含量，增加上色花青素含量。

总之：不管秋施基肥还是不同时期追肥，都是有科学道理的，都是先让根长好，吃饱，叶片才有合成有机营养的原料，壮树先壮根，根好树才好，树好果才好，果好才能不愁卖和卖高价。

作者：中农乐果业科学研究院讲师 何巨才