最全的有机农业百科全书知识
近年来,越来越多的企业和品牌开始推出自己的有机产品。然而,市场上所谓的有机产品真的就是有机的吗?有机认证的产品就靠谱吗?哪个机构认证的有机产品更值得信赖?今天就来跟大家说说有机认证那些事
1.什么是有机产品?
有机产品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的、并通过第三方地理有机认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽兽产品、蜂蜜、水产品、调料、化妆品、甚至纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等。就是在未被农药、化肥污染过的原生态土壤上进行的有机种植,以最接近自然的方式生长,并且在生长过程中绝不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术等,在加工生产过程中也没任何人工合成化学成分。从加工、生产、包装整个过程都符合环保和健康原则。国际标准的有机认证需要每年由第三方认证机构从种植,加工,生产,制造,到成品批发的全过程进行评审。
2.什么是有机产品认证?
有机产品认证是指认证机构按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》以及《有机产品认证实施规则》的规定对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。在我国境内销售的有机产品均需经国家认监委批准的认证机构认证。
3.什么样的机构能够开展有机认证?
按照相关规定,需经国家认监委批准后才能开展有机产品认证。目前,经批准可以开展有机产品认证的机构有23家(有机产品认证机构最新情况可通过food.cnca.cn网站查询)。
有机产品认证机构名单
序号
认证机构名称
1中国质量认证中心
2杭州万泰认证有限公司
3方圆标志认证集团有限公司
4广东中鉴认证有限责任公司
5浙江公信认证有限公司
6中食恒信(北京)质量认证中心有限公司
7北京中安质环认证中心
8黑龙江省农产品质量认证中心
9中环联合(北京)认证中心有限公司
10北京五洲恒通认证有限公司
11北京中绿华夏有机食品认证中心
12辽宁方园有机食品认证有限公司
13辽宁辽环有机食品认证中心
14北京五岳华夏管理技术中心
15新疆生产建设兵团环境保护科学研究所
16西北农林科技大学认证中心
17南京国环有机产品认证中心(同时还可开展出口有机产品认证)
18北京东方嘉禾认证有限责任公司
19杭州中农质量认证中心
20北京爱科赛尔认证中心有限公司(同时还可开展出口有机产品认证)
21南京英目认证有限公司(仅限出口有机产品认证)
22北京中合金诺认证中心有限公司
23上海色瑞斯认证有限公司(仅限出口有机产品认证)
23上海色瑞斯认证有限公司(仅限出口有机产品认证)
4.有机认证的流程是什么?
5.为什么需要做多国有机认证?
中国和国际的有机认证体系区别还是很大的,只做一方的认证并不充分,所以需要多国认证,才能确保有机认证的可靠。目前在国际上公信力比较强的有机认证标准,有欧盟标准有机认证(EU)、美国标准有机认证(NOP),同时这几个国家和地区也是目前消费有机产品最多的国家。
中国标准有机认证前提是环境达标才能申请,要对种植基地的土壤、灌溉水、大气进行检测;国际有机认证更注重的是最终产品质量,取样检测的检测指标较多,从标准的严格度上总结一句话就是:“中国有机标准严进宽出,国际有机标准宽进严出”。
中国标准有机产品认证,每种申请产品都需要进行取样,而国际标准是根据风险判断随机取样,不要求每种产品都进行取样送检。国际有机标准更为灵活,更注重终产品的质量。国内目前有机产品的抽样检测指标一般在50-120项左右(根据风险和产品判断),申请的每种产品必须抽检,检测没有问题之后才能通过。国际标准的有机产品认证,进行抽检是一般检测项在240-360项作业(根据风险和产品判断),申请的产品根据风险判断会抽取一到两个进行检测,检查产品没有问题之后可以获得认证。
综上所述,要想购买真正高品质的有机产品,首先必须要有有机认证身份证,其次要买权威认证机构认证的,最后认证标准越多,说明其认证越严苛、检测越充分、安全系数越高。
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