最全的有机农业百科全书知识
第一,种植前的选地和养地
1.选地。相信大家都知道环境和水土对农产品的影响非常的重要,所以选地一定是种植的第一步
2.养地。我们拿到地后还不能种,因为有机种植必须要有一个3年的土地转换期,在这3年期间,一方面通过“晾荒”,利用土壤自我修复的能力降解硝酸盐、重金属和农药残留;另一方面是通过“绿肥”养地,将种植作物还田,这样它土地就会慢慢变的肥沃和健康。在土地检测达标合格后才可以进行种植,所以这3年晾荒成本是非常大的。
3.隔离。同时,你还要构建一个和外界的隔离带,至少与传统农田保持50米的距离,再加上缓坡、水沟这种隔离,这样就可以防止外围传统农业用药用肥等,对有机农业造成污染。
第二,种植过程中的有机措施
土地养了3年后,才可以进行有机种植,你种出来的菜才能够获得有机认证。有机种植过程中肯定是不允许转基因种子、不用化肥、不用农药、不用激素,那蔬菜营养怎么供应?生病生虫长草怎么办?
1.肥料的供给。杜绝使用化肥,只使用有机肥,豆粕、秸秆等发酵而成,辅以豆饼、花生壳等肥料。因为土壤状态的变好,地里会常见蚯蚓,蚯蚓的粪便也是很好的肥料。
2.人工除草。这个是有机种植里面特别费时费力的一个工作,外面可能打一遍除草剂就百草不生了,但是我们有机种植是需要人工一点一点的拔草,很多时候刚拔了草,下一场雨草就又长出来了,草比菜长的高的场景很常见。
3.物理防虫。会设置防虫网、捕虫灯、黏虫板等物理防线,也会引进七星瓢虫、丽蚜小蜂这种天敌去对抗害虫,还会人工捉虫,譬如菜花上常见的大青虫、蜗牛,会人工去捉,不同的虫子会采用不同的防治方式。
4.病害防治。有机种植的病害以预防为主,一旦植株生病可能就比较麻烦,我们会采用一些生物提取制剂,例如枯草芽孢杆菌,会见光分解,因为毒性很低,对病害防治效果有限,很多时候无法消灭病害,蔬菜就会减产甚至绝产。
5.熊蜂授粉和人工振动授粉。很多蔬菜为了坐果多坐果好会采用激素点花授粉,譬如西红柿,这个有机种植是坚决不允许的,我们采用的是人工振动授粉。
第三,种植过后修复与循环
1.休耕。一般一茬种植结束后,这片土地会空一段时间,就是给土地一个“自我修复”的时间,通过 “高温焖棚”等方式杀灭土壤中的病虫害;通过“秸秆还田”实现土地最原生的肥料供给。
2.轮作。再就是同一片土地,不会连续种植同种作物,利用不同作物的营养需求差异性和病虫害差异,采用“轮作”的方式合理利用土壤营养,趋避病虫害。就是说一片土地你如果反复种一种东西,病虫害肯定是逐年增加的,如果你换着品种种植,每种蔬菜的病虫害不一样,就会打乱这种病虫害的升级。
上一篇:健康饮水的小知识有哪些?