良心农场主增多，消费者需求影响食品安全与生产方式的深度解析

我相信有机农业的存在

我相信有机农业的存在。我也相信，越来越有认真的农民。首先，相信，其次是自己搜索它。毕竟，为了健康，这是值得的。

观看纪录片“食品公司”时，我对终结句子印象深刻。坚持天然牛的农民说：“如果人们愿意花费1美元，我们愿意生产更安全的牛奶。”

同样，“为什么小摊贩使用漂白面粉制作蒸bun头？因为许多人喜欢白色蒸的bun头！”

供求密不可分

供求是密不可分的。当供应有问题时，我们还应该考虑需求是否存在问题。

牛的基因确定他们应该分泌牛奶，直到4到4岁半的年龄为止，蒸的面包的颜色应该是小麦。

但是，由于我们需要更多，更便宜的牛奶，因此畜牧业会注入生长激素，并将激素注入牛。

因为我们认为白色蒸的面包看起来不错，所以供应商为面粉增添了漂白剂。

农业也是如此。我们的剩菜导致我们需要更多的食物和蔬菜。餐饮业的发展需要更便宜的农产品。为了满足味道，我们认为我们应该一年四季吃各种蔬菜。

因此，农药，肥料，除草剂和生长激素的研发和利用已反复“进展”。

有机农业需要我们的支持

如果您对严格的国家有机行业标准有一点了解，您将知道我国家的有机标准对空气，土壤和水源有严格的要求。因此，根据情况的不同，经常需要放弃并搁置3 - 10年。在此期间，转化产品可以种植，但不能在有机标签下出售。这是最大的费用之一，也是时间支出。

除土壤外，还需要水质和空气来满足国家环境保护2级标准或更高。为了使矿物质含量更高并远离国内废水的水源，有些基地特别将深水占地150米以上。

对于空气问题，您通常会选择带有逆风和水的大环境。棚屋中的空气将通过检测自动调整通风窗口的开关。

种子和工具的要求也很高。种子的来源不能被基因修饰，所有工具都不能与化学物质混合。

有机认证是相当大的费用，必须单独检查每个品种。

进行有机农业需要很多钱，这需要很多意图和很长时间的耐心。我们需要安全的食物，并支持健康的农业。

如果价格和价值相对应，则有一个昂贵的理由。我们选择的“廉价”将使更多的化学物质进入我们的身体并超负荷我们的免疫力；我们选择的“廉价”将继续生产人造化学物质，以将其排放到土壤和水域中，最终将使地球的生态系统崩溃。

我们相信存在美好事物的存在，这与懒惰地相信建议或广告口号不同。我们应该张开双手找到它并支持它。毕竟，我们的个人健康与地球的生态健康密切相关。

我怀疑这是我怀疑它后应该进行验证的，因此我会自己去验证它。这不仅是对有机农业的验证，而且还验证了身体是否有更好的接受和更好的反应。

农药问题从来都不是警报者

我相信存在有机农业的存在，请继续思考我们吃苹果时我们吃的东西吗？

“一天一个苹果，这种疾病远离我。”你确定吗？

美国环境信息提供给我们的信息：“您每天吃苹果吗？除非是有机的。您吃的苹果可能至少喷了40次用100种化学物质喷涂。”

农药问题从来都不是警报。自从农药发明以来，我国至少有1,000种农药。试想一下，自您听到青蛙尖叫以来已经有多长时间了？

每年使用的数百万吨农药实际上并不是在害虫上使用的。他们中的大多数人都返回我们的生态系统，并将返回我们的身体。农药与昆虫之间的关系与不断与怪物作斗争和升级游戏相同。

昆虫基因在农药的催化下被优化，以抗性，并且在战斗中变得越来越勇敢。那些剩下的人不怕农药，因此农药被迫一次又一次地升级。难怪农药有很多类型，功效是如此凶猛，并且更新是如此之快。这是由农药引起的可怕的恶性循环。

“多吃西红柿！它富含VC，番茄红素和铁！”你确定吗？

测试数据表明，通过有机植物生长的西红柿的铁含量是普通植物生长的西红柿的1,900倍。

这是我几年前得到的一个令人惊叹的数据。那么，您认为您通常吃的西红柿有“铁”吗？是的，但是它很小，所以您必须吃数百份西红柿才能得到原始的“番茄”概念。

过早的蔬菜成熟技术的存在使蔬菜最初在不到一个月的时间内到达餐桌了2个月。为了缩短植物的原始生命过程并缩短了从天地吸收营养所需的时间，您认为它仍然有很多营养素吗？

还有我们反复施肥的土地：氮肥，磷肥料，钾肥...和后来的复合肥料...经过数十年的补充，土地腌制和酸化，原始的矿物质和复杂的有机物被反复降低。哪些营养素用于合成我们在这片无生命的土地上种植的蔬菜所需的养分？

B17和B12的消失

1.B17可以有效地对抗癌症

根据恩斯特·克雷布斯（Ernst Krebs）博士对美国旧金山癌症控制的理论研究：癌症可被视为一种多元缺陷（）。一个重要的发现是，大多数癌症患者通常缺乏维生素B17。维生素B17对癌细胞有毒，对正常细胞完全无毒。它的存在可以有效地抵抗癌细胞。现代农业造成了我们的食物发生了许多变化，无法从我们的饮食中获得许多营养，这对于B17是正确的。

比较数据表明，现代人造动物比野生动物的癌症比例更高。为什么？因为野生动物的饮食来源更接近植物最初的样子，也就是说，有机农业想要实现的目标。

2.B12已成为一种“高度关注”的补充

B12（钴胺）对素食主义者（实际上不仅仅是素食主义者）的重要性是不言而喻的。不仅素食者将缺乏B12，而且非素食主义者也会做到。 B12起源于微生物，而不是动物食品。

因此，有一个奇怪的现象。产生B12的有机微生物在我们的空气和土壤中到处都是。如果我们使用从干净的土壤到发酵泡的胡萝卜，我们可以从饮食中获得B12。现在的问题是，土地被杀虫剂和除草剂损坏，并且比有机土壤中的微生物少得多。

这样，养分逐渐从食物中消失。它们已成为需要我们“高度关注”的补充剂。

人造的？由上帝创造？有图片和真相

【第一组】

马铃薯晶体的比较

左侧是有机马铃薯，右边是普通的马铃薯

比较德国生物动力农业研究所提供的铜氯化物结晶的图片。从内部结构来看，很明显的是：有机蔬菜的内部结构以有序和强大的方式排列，所有条带围绕一个中心；虽然使用农药，肥料和其他化学添加剂后植物的内部结构却很松散，并且具有多个中心。

我们将植物的细胞框架与人体的细胞结构和人体的细胞结构进行比较，发现有机食物的细胞排列与人体的细胞排列相同。他们只有一个中心，并以有序的方式安排；否则，它们类似于肿瘤细胞，具有多个中心，并且不受控制。

【第二组】

胡萝卜比较图

左侧的有机胡萝卜的结构非常柔软，而不是有机的结构非常混乱且粗糙。

【第三组】

牛奶比较图

左侧是有机畜牧业（奶牛的自然生长法）生产的牛奶的照片，并以400次放大，颗粒细腻。右边是现代农业方法（将牛变成牛奶生产机器）生产的牛奶。可以看出，如果仅放大40次，它是如此粗糙。假设它包含相同数量的营养素，例如蛋白质，那么它的吸收和利用率当然是完全不同的。

我认为它不能将有机和非有机蔬菜与纯粹的外观区分开，而且其中许多甚至很难区分味道。但是，从生命科学的角度来看，植物与人体之间的信息交换效果完全不同。

所有无生命的东西都可以由人创建和复制。但是，自然界中万物的生活是“由上帝创造的”，而追求利益的人无法接近。

调查和数据，继续给您信心

表1：蔬菜的养分和碱性降低（mg/100g）

解释：请注意，这些是1954年和1991年的数据。通过检查我所在国家使用的肥料量，我们得知1960年代是我的国家开始使用肥料的时候，即在过去的1950年代，在过去的几十年中，蔬菜中的蔬菜中的总维生素和矿物质经历了严重的下降。其中，总维生素下降了一半以上。自1991年以来已经26年了。今天的蔬菜中剩下多少营养设施？你还想看到吗？

表2：有机和无机蔬菜中的矿物质含量（mg/100g）

解释：从垂直生菜的角度来看，有机生菜的铁含量是无机生菜的57倍；从白菜的角度来看，有机卷心菜的锰含量是无机卷心菜的6.5倍；有机豌豆的铁含量是无机豌豆的27倍；对于其他元素，有机蔬菜的含量也高于无机蔬菜的含量，大约是3-4倍。如果有机蔬菜比普通蔬菜贵4-5倍，您是否觉得它是真实的？

不仅是生活方式和情感

欧盟的一项研究表明，有机食品比普通食品更有营养，可以帮助人类延长其寿命。

这项为期1200万英镑的四年研究是迄今为止最大的项目，旨在通过不同的耕种技术研究农产品的生理功能，它将结束关于有机食品是否只是一种生活方式的多年辩论。

该研究项目的协调员卡洛（Carlo ）表示，吃有机食品的食物大不相同，比普通食品更有营养，可以帮助人类延长其寿命。因为有机水果和蔬菜含有比普通食品多40％的抗氧化剂；有机食品含有比普通食品更高的物质，包括VC，铁，铜和锌等微量元素，以及被认为可以抵抗癌症和心脏病的次生代谢产物。

“如果食物中有40％的抗氧化剂，您每天不必让孩子吃5份水果和蔬菜，也许每天3份就足够了！”

这就是为什么无论我们吃什么，我们都缺乏营养。

母乳是天然礼物吗？

抱歉，事实并非如此。别忘了：鸡蛋中监测的三聚氰胺来自母鸡的饲料。以DDT为例。如果母亲有10剂，则在一个3个月大的胎儿体内发现7剂。 PCB是我们生活中所有废物中化学物质的聚集。

注意：PCB是209种化学物质的家族。 PCB富含食物链，可以在野生动物和人类中生物学积累。实际上，每个人的体内都存在PCB。慢性低剂量PCB会导致肝脏损害，生殖异常，免疫抑制，神经和内分泌系统疾病以及阻碍婴儿的发育。国际癌症研究机构（IARC）已将PCB列为可能的人类致癌物。

1973年，美国FDA确定，如果这种汇总达到6.25/10亿牛奶，则将污染牛奶并需要销毁牛奶。但是，当时接受调查的母乳喂养妇女的平均浓度为8.6/10亿牛奶，这超出了破坏牛奶的标准！

当胎儿发育时，只要母亲的血液中有5/1亿多个PCB，它将导致胎儿不良的脑突变，并且可能是终生的。

请注意，这里的调查数据是40年前，可以想像今天的情况。因此，我们看到的现实是，儿童白血病的发病率增加了17％，脑肿瘤增加了26％。当每个孩子出生时，他对母亲的最大回报是从母亲的身体中夺走毒素。

该国情况如何？我记得去年，当我听到有人说在“老虎妈妈和猫爸爸”的情节中，我的父母独自离开了有机蔬菜，供孩子们分开吃饭。从中，我看到中国人开始关注有机蔬菜。但是，如果父母不健康或他们的健康概念不正确，那么孩子将来如何承担家庭的健康问题？这不是透支孩子的未来吗？

在2003年在美国发表的分子和细胞生物学上有一个说法：母亲的饮食可以永久改变其后代的遗传功能。

土地上的施肥是没有用的，营养片也是徒劳的！

忙碌的人学习外国人的饮食习惯，每个人都购买了很多营养片并每天吃它们，他们觉得这是完美的。我曾经这样。

卖营养的人告诉我们：如今，食物缺乏营养，因为它们生长过多的农药，肥料和激素，因此需要补充各种营养胶囊。

可以吗？让我们来看看土地的榜样。

我们对待土地的方式就像我们的身体。现代科学认为，这片土地不够好，因为它缺乏营养，因此可以给它们“单肥”，并补充氮，磷和钾肥。一段时间后，发现情况不好，因此开始补充各种复合肥料。经过数十年的维修，土地没有变得更强大，但已经变得更加咸和巩固。

人体还积极吸收来自自然谷物和谷物的各种营养。有一阵子，我们认为我们缺乏营养，并开始用单一营养素（例如VC和VB）补充自己。一段时间后，我们发现情况不好，因此我们开始补充多种维生素。这不是重复土地的错误吗？

图像来源|

我们的土壤中有数万亿微生物（是的，与B12密切相关的小生物）。它们就像市场经济一样，根据他们的需求，他们的植物与植物的需求交换营养，以帮助植物剧烈生长；但是，氮，磷和钾肥在这里，它们是计划经济的，人类认为它们可以帮助植物补充营养，但是这些营养不良并不是植物所需的！尽管补充了氮，磷和钾，但它也是徒劳的。因为这种蔬菜的体格只是“脂肪”，而不是“坚固”。

相反，人体，我们根据“计划经济”补充营养，并使用片剂代替天然食品。您认为身体（像植物一样）会喜欢吗？吸收状态会像您“计算”一样吗？

重金属并不那么可怕！

当今我们脆弱的尸体的问题可能与重金属有关，但不能证实。难道是远古时代没有重金属吗？重金属在自然界中广泛且不均匀地存在，就像我们喜欢的硒元素一样，有些区域富含硒，而另一些区域则在硒中很差。

最初，我们土壤中的微生物能够很好地锁定重金属，因此它们看起来没有自由。但是，随着工业废物被排入水域，自由重金属进入了生态周期。此外，土壤中肥料的增加以及微生物阵容的减少，它不能锁定重金属。越来越多的重金属通过食物链进入了我们的身体。植物中有更多的重金属，更多的动物将被富集。

因此，吃植物有毒，吃动物更有毒。这是我们“自然转变”的结果。生态系统的自然纯化法不是我们的意志转移的。我们本质上施加的所有污染将通过食物链返回到我们的身体。然后，许多人死于疾病并完成自然的净化过程。

有机实验比较

这是2016年在日本进行的一个实验，家族和Naka家族参加了实验。研究人员是Coen博士，博士学位，是一家职业，社会，环境医学机构和费德里希·亚历山大·埃伦根纽伦堡大学（FAU）的门诊科。

女士的小女儿患有过敏。她认为这与食物有关，因此她想尝试有机食品。

福岛核事故发生后，纳卡一家特别注意了孩子饮食的健康。这个有机实验是体验它的好机会。

实验过程：

首次尿液测试→吃5天的常规食物→第二次尿液测试→吃10天的有机食物→第三次尿液测试。

在实验中，在尿液和尿液中留在尿液中的六种类型的农药（农药代谢产物，苯酚，苯酚，苯氧酸酚，苯氧杆菌和新烟碱样）中，总共检测到31种物质 - 农药代谢产物，苯酚，草甘膦，，酚类和新烟碱样物质。

采用有机饮食后VS的比较

有机饮食前后的儿童之间的比较

不出所料，采用有机饮食后，尿液中的农药残留水平显着下降。但是儿童的变化尤其明显。

研究人员说，这可能有三个原因：

在早期发展中，儿童器官处于形成和生长的状态，对有毒化学物质的毒性非常敏感。

儿童比成人小，他们的每单位体重农药剂量水平可能高于成年人。

可以消除农药中活性物质的毒性的酶比成年人的总体水平和活性低。

看到结果后，两个家庭的反应：

女士说，有机饮食使他们有机会聚会并享受缓慢的生活。例如，她无法直接购买有机饺子皮，因此她组织了孩子们一起做，并用有机面粉制作它们。每个人都喜欢这个过程。

张女士说，对于成年人，她认为农药不会有明显的影响，但他们有孩子，所以她有点担心农药对孩子身体的影响。她的话可能代表许多人的意见。

许多人正在逐渐关注有机食品，不是遵循趋势，而是关注家人的健康，尤其是对农药极为敏感的孩子。因此，选择有机物实际上是选择健康。