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说到预防骨质疏松,很多人首先想到的是补钙、购买钙片。不过,市场上的钙片种类很多,从几元一瓶到几百元一瓶不等。
那么问题来了:这些价格差异如此巨大的钙片到底有什么区别呢?买哪一款比较好?购买钙片要注意什么?
普通人缺钙
增加骨质疏松症的风险
钙是我们身体的重要营养素。它参与人体骨骼的形成和骨组织的重建。它还具有维持神经肌肉正常兴奋性的作用。它还参与调节和维持细胞功能、维持体液酸碱平衡、血液凝固、激素分泌等。
在人体内,99%的钙主要储存在骨骼和牙齿中,其余1%以蛋白结合钙或离子钙的形式作为血钙成分在血液中循环。
普通成年人钙摄入不足,会增加骨质疏松、佝偻病、骨软化症的风险。对于怀孕和哺乳期的妈妈来说,影响更大。尤其是正处于生长发育关键期的青少年,对钙的需求量更高。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023年)》的建议,普通成人、孕妇、乳母每日推荐钙摄入量为800毫克; 9至18岁青少年每日推荐钙摄入量为800毫克。
数据显示,中国居民钙摄入量中位数为328.3mg/天,缺乏率为94.3%。换句话说,绝大多数中国居民并没有通过饮食获取足够的钙。在饮食不足的前提下,适当补钙有利于健康。
钙片2片和200片
有什么区别?
我们可以在超市、药店或网上看到各种成分的钙片。不管包装再酷,也只有三类:有机钙、无机钙和螯合钙。
1、无机钙
无机钙主要包括碳酸钙、氯化钙和磷酸钙。无机钙的最大特点是价格便宜,钙含量高,但其消化需要大量胃酸。
2.有机钙
有机钙包括柠檬酸钙、醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等。有机钙的吸收不需要胃酸的参与。虽然含量不如无机钙,但更容易被人体吸收。
3.氨基酸螯合钙
螯合是一种生产技术。氨基酸螯合钙是指每两个氨基酸分子与一个钙离子通过螯合技术螯合在一起。这样可以提高矿物质的吸收利用率。其特点是重量轻、易溶解、使用方便。吸收性好,吸收率高。
无论是廉价钙片还是高价钙片,它们的核心成分都是一样的,补钙效果没有明显差异。大家在选择钙补充剂的时候,不需要太关注它的化学形态。
一项研究利用同位素稀释技术分析了六种钙剂的生物利用度:柠檬酸钙、乳酸钙、醋酸钙、牡蛎壳粉、蛋壳粉和β-磷酸三钙。结果发现,有机形式的钙如柠檬酸钙、乳酸钙和醋酸钙的真实吸收率和生物利用度都很高,且差异并不显着。
需要注意的是,人体对钙的吸收会受到很多因素的影响。例如植酸、草酸、单宁酸等可以与钙结合形成不溶性复合物,减少钙的吸收;如果缺乏乳制品等高纤维饮食,钙的吸收也会受到影响。
因此,补钙时,不要与富含植酸、草酸、单宁酸、高纤维的膳食同时食用。同时,适当补充维生素D和维生素K2有助于钙的吸收。
还有一些钙片,如氨基酸螯合钙、添加维生素K2等,与其他形式的钙相比,吸收率确实更高,但如果价格太贵,就不要太迷恋。因为吸收率虽然高,但人体不能吸收太多。
一般来说,人体对钙的吸收率随着年龄的增长而降低。一般情况下,普通钙片就足够了。
1、钙片的钙含量是不是越高越好?
让我首先回答:当然不是。
有些高价钙片会说自己“钙含量高,补钙效果更好”,比如每片含钙600mg。但事实上,钙片的剂量越高,吸收率可能会降低。
研究指出,补充剂的吸收率在500mg以下时吸收率最高,人体大约可以吸收300mg钙剂量的36%和1次钙剂量的28%。
另一方面,服用过多的钙片可能有害。过量补钙不仅会引起肌肉松弛、便秘、恶心等不适,还可能干扰锌、铁的吸收,造成锌、铁缺乏。钙摄入严重过量还会引起高钙血症和高钙尿症,导致肾结石、血管钙化,甚至肾功能衰竭。
2、进口钙片真的更好吗?
我们先来说说答案:就补钙效果而言,进口钙片的质量并不一定比国产的好。
一些高价钙片会强调是进口的,因此质量更好。其实,影响钙片质量的关键是生产厂家是否偷工减料,与进口和国内生产关系不大。
只要是从正确的渠道购买的,无论是进口的还是国产的,一般都不会出现问题。所有在我国销售的正规钙片产品都必须符合我国的标准要求。只要是合格的钙片,其质量就有保证。
一般来说,我们在购买钙片时,应该选择合适的,而不是一味追求昂贵的。
如何保证摄入足够的钙质?
从天然食物中补充钙是理想的选择。如果我们每天摄入足够的富含钙的食物,如乳制品、豆制品、蔬菜、坚果等,我们就能摄入足够的钙,不需要额外服用钙片。
那么,如何确保自己摄入足够的钙呢?
1均衡饮食,尽量吃足够的牛奶和乳制品
牛奶及乳制品是补钙的最佳选择。根据《中国居民平衡膳食塔(2022)》的建议,成人每日牛奶及乳制品的推荐量为300至500克。
然而,我国大部分居民存在牛奶及乳制品摄入不足的问题。目前,我国人均乳制品消费量不足50克/天,仅为欧美国家的十分之一。 《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示,牛奶摄入不足是中国居民钙摄入不足比例较高的主要原因。
2、如果牛奶及乳制品摄入不足,适当补充钙质。
当膳食钙摄入不足时,建议您适当补充钙片。
对于胃功能正常、消化吸收正常的人来说,建议首选碳酸钙,因为它不仅钙含量高、吸收率高,而且安全、性价比高。
对于胃功能不好、萎缩性胃炎的患者,或者消化功能不好的老年人,由于胃酸缺乏,服用碳酸钙等无机钙,不利于钙的吸收。有机酸例如柠檬酸钙可能是优选的。钙产品。
另外,服用钙片时一定要注意适量。为了获得最佳吸收,建议每份不要超过 500 毫克。如果需要多吃,建议在医生或营养师的指导下分次食用。
3注意补充维生素D
过度防晒是国人维生素D缺乏的重要原因之一。如今,钙补充剂产品中添加了维生素D。维生素 D 有助于钙的吸收或利用,两者一起服用有助于降低骨质疏松症的风险。如果补钙产品中没有添加维生素D,建议单独服用维生素D。