最全的有机农业百科全书知识
如今,人们经常在网络上谈论有机农业。到底什么是有机农业?有机农业通过生态方法管理土壤和农作物,不使用化肥、农药和转基因技术。它注重生物多样性、生态平衡和自然循环,致力于在保护环境的同时生产安全健康的食品。有人说,你说了这么多,我还是不懂。所以我们可以打一个不恰当的比喻。有机农业有点像工业时代之前的农业生产方式。那时还没有使用化肥、农药和基因改造。当然,那个时候,还没有机械耕作,没有人工选育的种子,更没有现代农业技术,所以只能说有些相似,但应该说很多人都没有见过真正的有机农业。
有机农业有四个基本要求:
一是要求不使用合成化学品。有机农业禁止使用合成肥料、杀虫剂、除草剂和转基因生物。相反,使用有机肥料(如堆肥、绿肥)和自然害虫防治方法(如生物防治、轮作)。
二是要求土壤健康。有机农业需要通过添加有机物质(如堆肥、覆盖作物)和轮作来维持和改善土壤结构和肥力。
三是要求生物多样性:采取多样化种植,包括混作、轮作,减少病虫害压力,促进生态平衡。
四是要求可持续性:减少对化石燃料的依赖,减少温室气体排放,保护水资源和生物多样性,建立可持续的农业体系。
发展有机农业的目的,一是生产安全优质的农产品,二是保护环境。但有机农业的发展也遇到不少困难和问题。
首先,有机农业的产量低于传统农业。由于不使用化肥、农药等化工产品,其产量肯定会受到影响,甚至可能大幅减产。
二是增加劳动力成本。不能使用除草剂除草,必须采用人工除草。人工成本至少会增加十倍。当我们遇到害虫时,我们需要采用人工的方法来防治。我记得我们年轻的时候就这么做过。我们在生产队干活的时候,大家都会拿着瓶子或者碗去田里捉虫子。我当时觉得很好玩,但不知道要花多少钱。增加多少。
三是管理难度加大。昆虫可以人工捕捉,但是疾病呢?不能使用农药,只能采取其他措施,比如轮作、稀疏种植,可以减少病害的发生,但是一旦病害来了,就没有办法了,就会看到减产。 。过去,我们习惯使用化肥和农药。如果不能用了,就得重新学习、摸索,用其他方法来防治病虫害、稳定产量,这就增加了田间管理的难度。
发展有机农业,很难解决上述问题。因此,目前有机农业的面积很小,大部分面积仍然是常规农业。现在我们要做的就是利用现代农业技术,科学合理使用农药化肥,提高农产品品质和产量,满足市场对农产品的需求。