参与有机标准制定，体验健康有机农业的朝阳产业

成为有机标准制定的参与者

我想，高标准、严要求，假以时日，一定会得到回报。我要么不做，要么尽力而为。当我们开始做有机业务时，我们的目标是成为有机标准制定的参与者，所以我们必须严格要求自己。成为有机标准制定的参与者

黄俊宇 上海君地集团总裁、上海君地生态农业科技有限公司总裁、江苏嘉实有机农业发展有限公司总裁

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整体体验还是不错的。我吃着有机蔬菜，呼吸着新鲜空气，第一次体验了采摘。非常好，适合带孩子去。

嘉实有机农场地址：上海市崇明岛旗龙镇永兴路118号

问：您为什么首先想到投资有机农业？

答：主要是出于健康原因。有机农业是朝阳产业。它的门槛比较高，需要大量的投入，监管也很严格。它不能立即产生结果。如今，食品安全问题越来越多，投资有机农业更多是出于社会责任感，而不是为了赚钱。

如今，消费者都说有机蔬菜价格昂贵，但从商业角度来看，好处不大。我们的农场是基于评估体系，而不是合同体系。因为如果土地承包出去，产品的质量就无法保证。这增加了运营成本。

自然灾害给农场造成的损失也很严重。比如去年的持续高温意味着在这样的环境下灌溉水会达到40、50摄氏度。庄稼若被浇水，就会被烧死；如果不浇水，它们就会干涸。高温过后，洪水泛滥。大棚里的蔬菜被水浸泡了好几天，南瓜大量死亡。期间，农场损失惨重。

问：嘉实有机通过了四个国家的有机认证，还与中国农业大学合作。您能给我们详细介绍一下吗？

A: 我们已经通过了欧盟、日本、美国和中国的有机认证。这是我们最大的特点。这四家机构每年总共进行八次审计，所有审计均在没有事先通知的情况下进行。审查时，每个品种抽取3个​​样品。自己拿走一份，给我一份，交给他们指定的检测机构一份。每个单品检测项目超过360项。

我们使用的种子必须同时得到这四个机构的认可。如果一国不允许，我们就不能用，所以我们的选择范围就很窄。我经常跟人开玩笑说，我们在认证方面是在折磨自己，因为这些认证要花很多钱，而且没有人要求我们这样做，但我想随着时间的推移，高标准、严要求肯定会被看到。返回。我要么不做，要么尽力而为。当我们开始做有机业务时，我们的目标是成为有机标准制定的参与者，所以我们必须严格要求自己。

我们与中国农业大学有双向合作。嘉实为中国农业大学研究生、博士生提供了研发基地。中国农业大学将为我们提供技术支持，主要是种子改良、土壤改良、病虫害防治等方面。还有专家时常过来给我们培训。

问：您个人认为健康的生活方式应该是什么？

A：健康的生活应该注重每天一点一滴的积累。仅仅吃一顿有机蔬菜并不意味着你就会健康。坚持非常重要。当你生病的时候，再去看医生就已经太晚了。

我个人认为，健康生活，吃只是一方面，另外就是要多运动。我们选择崇明岛和一个靠近大海的地方来建设我们的农场，因为我们想将这两个方面结合起来。很多人不能坚持锻炼，因为锻炼有时很无聊。在健身房里放一台电视是为了减少运动时的无聊感。我们在这里发展帆船运动，也是想让这项运动不再那么无聊，让大家更好地享受健康的生活。