科学施肥让种子结硕果，返璞归真增施有机肥

如何让一颗种子结出硕果？无论答案有多少，一农认为，科学合理的施肥一定是最关键的。从农业诞生的那一刻起，农作物的生产就与肥料的施用紧密相连，从古代使用各种缓效农家肥，到近代德国李比希提倡的化肥的兴起，以及化肥的应用。施用后作物的快速反馈。肥料辉煌。我们在准确、快速地供应作物养分需求方面确实取得了很大进展。然而，随着农民无节制地使用化肥，我们的农田土壤变得越来越“贫瘠”。给农民最直观的反馈就是化肥的增产效果越来越差，农作物的品质开始下降。田间病虫害更加流行，生态环境受到威胁。所以对于肥料的施用，我们有“回归自然”的建议，多施有机肥。

五六年前，我们在各种农业课堂、农业技术传播中，经常会看到“有机肥的重要性”等文件和话题。不过，近年来，此类话题越来越少。当然，这并不是因为有机肥不再重要，而是绝大多数从事农业生产的农民都重视有机肥的施用，并从中“获利”。不说经济作物，从伊农当地农民的施肥习惯来看，一些农民在种植小麦、玉米、水稻等粮食作物时也开始使用有机肥。

随着有机肥的普及，新的问题也出现了。狭义上，我们理解的有机肥有两种，一种是农家肥，一种是商品有机肥。这两种方法在使用时都存在缺陷。农家肥不能乱用。误用后，不但不能改良作物、提高产量，还可能造成肥害（例如使用未发酵腐熟的农家肥），甚至增加农产品的安全风险（例如使用农家肥）。重金属超标的农家肥料）；虽然商品有机肥更标准化、更安全，但商品有机肥价格太贵。据益农介绍，目前商品有机肥的销售价格各不相同。一般80公斤包装的有机肥市场价格在每袋40元至100元不等。虽然单价看似不高，但亩产量却很大。总体而言，如果农民大量使用商品有机肥，种植成本会非常高。

乱用农家肥很容易引发负面问题。商品有机肥用量过少则效果不佳，用量过多则价格过高。乍一看，这是一个两难的境地。要解决这个困境，首先要弄清楚问题出在哪里？简单来说，农家肥的问题在于缺乏规范、完整的无害化处理（原料选择不当、发酵腐熟不完全等）。也就是说，也可以说，农民使用的农家肥大部分还是在生产有机肥。化肥原料阶段；而商品有机肥的问题在于生产成本增加、运输成本增加以及中间商的利润需求。羊毛来自于羊，这些成本自然会积累到最终用户农民身上。朋友们在这里。

这些问题很难解决吗？这并不难。农民自己制作有机肥是一个不错的选择。当然，这并不是一句空话。有几个先决条件。首先，制作有机肥并不难。早些年，农民朋友堆在田里的畜禽粪便，也算是一种制作有机肥的方法。其次，农民朋友自己做有机肥，不需要完全达到商品有机肥的标准。 “无害有益”四个字就够了；而且，这对于种植大户来说是更迫切的需求，因为他们无法承受农家肥可能造成的危害，也无法承受商品有机肥的高价。生产成本、风险降低和成本控制等于大型种植者利润的增加。

现阶段有很多农民朋友能够掌握制作有机肥的方法，因为它确实不难，但有些朋友对此了解不够。那么今天益农就来给大家讲一下“制作有机肥的原料来源，选料要根据实际情况”、“制作有机肥的原则”、“制作有机肥时快速发酵的三个重要条件”、 《有机肥的制作方法与工艺》四个方面，系统地向农民讲解有机肥的制作方法，帮助他们避免施用农家肥的隐患，降低有机肥的使用成本。

有机肥生产的原料来源，选材要根据实际情况

既然我们要做有机肥，那么我们首先来看看制作有机肥的原料有哪些？有机肥的主要作用之一就是向耕地土壤提供有机质，因此理论上凡是富含有机质的物质都可以作为制造有机肥的原料。例如小麦、水稻、玉米等粮食作物秸秆，蔬菜秸秆，果树残渣（落叶、落果等），鸡、猪、牛、羊等畜禽粪便或残渣等。 、木薯渣、锯末等工业废弃物，甚至是河泥、污泥等富含有机物的物质。商品有机肥的原料还包括比较“细”的东西，比如上图中的稻壳粉、豆粕、油渣、糖渣等。因此，可以说有机肥的原料来源非常广泛。

但农民自己制作有机肥时，选材一定要根据实际情况。在选择有机肥原料时，农民必须考虑两个问题。一是考虑安全。例如，河泥和污水污泥在几十年前确实是优质的有机肥原料，但现在由于环境污染，其安全性令人担忧。另外，一些富含有机物的药渣（重金属超标的可能性大，还可能含有抗生素）、快速生长的畜禽粪便等都要仔细挑选。

其次是考虑经济性。我们自己制作有机肥的原因之一就是为了省钱，所以选择的原料一定要便宜。如果制作成本与商品有机肥相差无几，那就失去了意义。 。益农联系过一些农民朋友，听说某种原料比较好，但当地买不到这种原料，然后就从很远的地方买来，然后自己做有机肥。材料虽然不值钱，但是运费贵，成本不低；又比如有些农民朋友坚持使用商品有机肥常用的原料，比如稻壳粉、油渣、木薯渣等，它们是初加工后的产品（当然从某种意义上来说它们也是废物） ）。首先，价格高（大批量采购时价格低，小批量采购一般不是一手货源）。其次，本地可能买不到。运输成本，这加起来就是你自己制作有机肥的成本。因此，益农建议农民在选择有机肥原料时，应就地取材，并考虑安全。

有机肥的制作方法

要知道它是什么，您需要知道为什么。了解了可选择的原料之后，我们再来看看制作有机肥的原理？或者说，将原料变成有机肥的原理是什么？为了回答这个问题，一农不会给你任何理论上的定义。简单来说，有机肥的生产是一个微生物参与的发酵过程，而有机肥的质量取决于这个发酵过程是否彻底。

接下来我们来说说发酵过程？简单来说，有机肥原料的发酵就是微生物“吃”的过程（这里的微生物包括有害菌和有益菌，当然这里有害和有益的对象都是人）。微生物能将农作物不能吸收利用的有机物转化为可吸收物质，主要包括有机物矿化和腐殖化，“矿化”是指微生物将原料中含有的有机氮、磷、钾等矿质元素转化的能力转化为可被作物吸收的速效矿物元素； “腐殖化”简单来说，就是微生物将“大块”有机物分解成“小块”有机物的过程。另外，发酵过程中会产生热量，可以杀死原料中的虫卵和病菌，并释放出硫化氢、氨等有毒气体，对农作物造成危害。可见，通过发酵过程，原料成为真正意义上的有机肥料。

制作有机肥快速发酵的三个重要条件

很多农民朋友反映，他们制作的有机肥往往没有达到理想状态，或者发酵不完全或需要很长时间。益农认为，很可能是他们在制作有机肥时不了解发酵快速、彻底的三个因素。重要条件，因为有机肥的发酵是以微生物为中心的，所以这三个条件也是围绕着微生物本身来讨论的。接下来让我们详细看看它们。

1、外源微生物的添加

虽然微生物无处不在，而且制作有机肥的原料本身就含有各种微生物，但要进行快速、彻底的发酵，基本数量还是有限的，所以制作有机肥时应添加外源微生物。我们在市场上常见的所谓农家肥发酵剂就是微生物菌剂。对于外源微生物的选择，养殖户需要注意以下两点：①发酵剂中含有的细菌数量至少要达到50亿/克。反之，含量少，用量就多； ②从所含细菌种类来看，最好含有芽孢杆菌、酵母菌和放线菌，这是因为有机肥发酵过程中会产生高温。一农提到的前两个菌群在60℃以下时高度活跃。但发酵过程中，高温往往超过60℃。此时，前两个细菌群变得不活跃。进一步发酵需要耐高温的放线菌。

2.合理的氧气、水分含量和环境温度依据

有机肥的发酵包括好氧发酵和厌氧发酵两种。一般来说，农民在自己制作有机肥料时会使用好氧发酵（例如堆肥）。需氧发酵过程中的氧含量影响微生物。微生物的活性，还有水分含量和环境温度（这里我们说的是发酵场地的温度，举个简单的例子，有机肥夏天发酵比冬天快）也会影响微生物的活性。只有控制好氧气、水分、温度，微生物的活性才高，有机肥的发酵才能更快、更彻底。

3、原料必须有合适的碳氮比。

有机肥原料的碳氮比是决定有机肥发酵是否完全的关键。这是因为微生物只有在特定的碳氮比下才能最快地分解。一般来说，我们认为这个比例应该在25-30:1之间。碳氮比是多少？简单来说就是原料的总碳含量与总氮含量的比值。这个比例在不同的原料中是不同的，大多数原料的碳氮比不在微生物的最佳范围内，例如鸡粪。碳氮比约为10：1，小麦、秸秆碳氮比约为90：1。这意味着，如果我们想要快速制作有机肥，就必须将不同的原料进行混合，并调整碳氮比。单独发酵粪便或秸秆并非不可取。 ，但可能不够高效或不彻底。

有机肥生产方法及工艺

了解了制作有机肥的原理和要点后，我们再来看看制作有机肥的具体流程和方法（比较简单的堆肥发酵流程）。

1、有机肥生产整地

选择有机肥发酵场地时，应选择地势平坦、背风向、阳光充足、雨后不易积水、远离生活区的场地。对于种植规模较大的农业园区，发酵可以在室内进行，更有利于环境变化。控制。对于小型种植者来说，大多数发酵将在土壤上进行。除选择上述场地外，为保证有机肥发酵时有充足的氧气供应，还必须在堆肥发酵区挖通气沟。沟深宜为20-20—30厘米左右，宽度宜在30厘米以上，长度根据堆肥堆肥情况确定。挖通气沟后，用稻草、树枝等覆盖，然后将原料堆肥、发酵。

2、制作有机肥原料的选择

益农已经提到了选择有机肥原料的原则。在此我们再次强调，首先要保证原材料的安全。比如，选择秸秆时，不能选择病虫害严重的田地秸秆，以免病原菌和害虫积累；其次，不要迷恋“优质”原料，因为添加太少效果不大，添加太多成本太高；最后，我们必须就地取材，并将其用于任何用途。为什么不这样做呢，既环保又省钱。

3、有机肥原料加工、掺混

在制作有机肥之前，为了达到快速彻底的效果，必须先对原料进行处理。制作有机肥最容易获得的原料是畜禽粪便和植物秸秆。畜禽粪便一般含水量较高，因此首先必须将其干燥以降低含水量，并且必须将植物秸秆粉碎。原料处理完后，下一步就是控制原料的碳氮比，因为不同原料的碳氮比是不同的，同一原料在不同的条件下碳氮比也不同。不同的情况，例如不同产地的玉米秸秆的碳含量和施肥条件不同。氮的比例不同（但差别不大），所以不能一一举例。如果您有兴趣，可以在评论区写下您想要使用的原材料，以便一农分析并给您合适的建议。 。

四、有机肥发酵过程中应注意的事项

准备工作做好后，下一步就是发酵。一般来说，根据发酵堆温度的变化，整个发酵过程可分为三个部分。首先是升温阶段。就目前夏季气候条件而言，一般5-7天就会升至最高气温，冬季可能需要更长的时间；二是高温维持阶段，一般持续一周左右；第三是冷却阶段，当堆肥内部温度稳定时，整个发酵过程基本结束。 。

农民在有机肥发酵过程中应注意以下几点：①堆肥堆应底部宽、顶部窄。我们不会具体限制长度和宽度，但堆高不要太高，大约1.5-2米。 ; ②外源微生物的添加必须均匀。一般50亿/克发酵剂2-3公斤就足以发酵1吨有机肥。由于微生物数量较少，最好先找到载体进行混合。比如稻壳、玉米面等，然后堆肥发酵需要逐层堆放（每层约30厘米），需要逐层散布细菌。当然，如果大农场有翻拌机的话，直接拌匀比较好； ③高温堆肥时注意补充水分。堆肥发酵阶段会损失大量水分，因此要适当补充水分； ④没有通风沟的发酵堆必须翻堆补充氧气； ⑤发酵时还可添加中微量元素肥料，提高肥效。 。

5、如何辨别发酵腐熟的有机肥

最后，我们需要掌握鉴别有机肥完全发酵和分解的方法。商品有机肥的鉴别比较严格，需要对发酵肥料进行养分、有毒物质、水分等一系列测定。农民可以从以下几点判断自制有机肥的发酵状况。首先是发酵堆的堆高。一般有机肥发酵后堆高会下降1/3左右，但这只能作为参考。作为具体标准；第二步是测量发酵堆肥的核心温度。当连续持续2-3天，肥料中心温度保持在1-2℃范围内时，发酵已基本完成；另外，看颜色，无论是粪肥还是稻草，一般经过充分发酵后会呈现深棕色或黑棕色；另外，无论采用何种原料制成，经过充分发酵后，有机肥不会有异味，但一般都会有泥土的香味。这些标准越满足，发酵就越完全。

最后，一农想说，我国农业最基本的发展方向是“可持续”。我们要滋养土地、保护环境、提高农产品质量。因此，在未来的农业种植和生产过程中，益农认为，有机肥的使用会越来越普及，投入量也会越来越大。保证安全、降低成本是有机肥施用的关键。益农希望每一位农民朋友都能掌握制作有机肥的方法，使可以作为有机肥原料的废弃秸秆和畜禽粪便得到充分利用，节约生产成本，促进农业发展。可持续发展。

#谷峰计划#如果喜欢农业、农业、种植、乡村生活等文章，请关注和点赞@伊农看天下，我会继续把我所了解的、学到的、看到的分享给大家。

暂无更多详情，欢迎讨论！