75 后赵丽春：怀揣有机产品平民化梦想，从制造业跨界到有机农业

上海粤菜生态农业发展有限公司位于金山区吕巷镇太平村，是一家一站式有机农业服务商。是一家专注于建立有机行业标准、推广有机技术、标准、模式的大数据科技创新公司。 。 “75后”赵丽春于2017年11月创办这家公司。此前，她一直从事传统制造业，曾担任奥康集团浙江公司总经理。从制造业到农业高端产业——有机农业，有很多不同的产业。您为什么想到转行从事农业？

“食品安全关系到健康，一直是大家关心的问题。当时我关注有机行业，但发现有机产品价格比较高，而且良莠不齐。 ”怀着让有机产品大众化的梦想，赵立春走上了农业创业之路。目的是让更多的人了解并消费有机产品。

赵立春将有机农业视为“养生”。在太平村，她租了238亩土地，建立了粤菜有机生态梨园。但她并不急于种植。相反，她首先对土壤进行有机改良。种植过程还包括施有机肥和人工除草。梨园生产的有机金果梨每年10月上市。

（疫情前拍摄）

“种植有机农产品前三年的成本很高，但几年后，有机产品的产值是非有机产品的五倍以上。”赵立春得意地说。

（疫情前拍摄）

长期以来，植保难、劳动力成本高、有机肥利用率低、品牌缺失、缺乏统一统计处理平台等问题阻碍了有机农业的发展。为此，粤菜生态与天津市农业科学院达成战略联盟，专门成立了粤菜有机技术研究所，重点开展有机种植技术、有机生物技术、有机植保技术和有机有机技术四大研究方向。植物营养。通过四年时间，对有机种植全过程进行实验探索，结合四个课题组的理论实践，解决有机产业的痛点和难点。

去年7月，粤菜大数据技术中心正式启动，利用物联网、区块链、云计算、大数据、5G人工智能、移动互联网技术，实现精准植保、高效播种、智能采摘。赵立春表示，区块链给每个产品一张“身份证”，实现“一果一码”。通过扫码即可查看产品的基本档案，使有机生产过程可追溯、透明。 “接下来，我们将对所有服务的产地和产品信息进行溯源，让每件产品的产地和去向都可追溯，让消费者明明白白地消费。”

截至目前，粤菜生态已为近8万亩果蔬基地提供了涵盖“数字农业”、“有机种植技术指南”的全套一站式有机农业服务输出。计划两年内，技术服务基地面积达到100万亩。赵立春透露，今年9月，粤菜生态将有大动作​​：“一是全球可持续发展示范村将在太平村上线，我们搭建的有机产品供销平台也将上线。”

谈到未来的发展愿景，赵立春的目标非常坚定和明确，那就是2024年实现公司上市，让粤菜生态从一家盈利的公司成长为一家有价值的公司。

“产业繁荣是乡村振兴的基础，抓住上海‘南北转型’发展机遇，让数字智能赋能农业发展，实现传统农业改造，带动乡村产业振兴。”赵立春斩钉截铁地说。