有机食品、绿色食品和无公害农产品的共同点与区别

随着人们生活质量的不断提高，人们越来越关注食品安全和健康。应市场需求，各种标有有机食品、绿色食品、无公害农产品的食品和农产品应运而生。但这些标有绿色食品、有机食品、无公害农产品的产品有什么共同点呢？有什么区别？你可知道？接下来我们就来说说如何区分绿色食品、有机食品和无公害农产品。

共同点

有机食品、绿色食品、无公害农产品都是安全食品。安全是这三类食品的突出共性。在种植、采收、加工、储存和运输过程中均采用无公害技术。从土地到餐桌的质量控制确保食品安全。

差异

有机食品：主要特点是来自生态良好的有机农业生产体系。有机食品在种植、生产和加工过程中不得使用农药、化肥、防腐剂等合成化学物质，不得使用基因工程生物及其产品。从传统生产转向有机生产需要3年的转换期。转换期间生产的食品只能称为“有机转换食品”，不能算作真正的有机食品。

绿色食品：绿色食品分为A级和AA级两个等级。 A级绿色食品生产区环境质量要求评价项目综合污染指标符合规范。种植和生产加工过程中，允许限量、限品种、限次使用安全合成农药、兽药、鱼药、化肥等。饲料或食品添加剂。 AA级绿色食品产地环境质量要求评价项目各项单项污染指标必须符合规范，生产过程中不得使用合成化学物质。而A级绿色食品向AA级绿色食品的转换周期需要3年，因此AA级绿色食品比A级绿色食品的要求更高。

无公害农产品：是指生产环境、生产工艺和产品质量符合国家相关标准、规范的要求。化学农药的使用受到严格控制。农药残留量必须控制在无公害农产品限量范围内。禁止使用剧毒、高残留和具有致癌、致畸、致突变作用的农药。经认证并取得认证证书后，允许使用带有无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

综上所述，有机食品>绿色食品>无公害农产品

除了这些，我们的标志也有很大的区别~大家一定要认清楚！

中国有机认证标志的形状像一个地球。标志中间种子状的图形代表生命萌芽时的生命力，象征有机产品从种子开始全过程获得认证。种子图形周围的圆润自由线条与种子图形融为一体，形成“中”字。这表明有机产品扎根于中国。

绿色食品标志图形由三部分组成：顶部的太阳，底部的叶子和花蕾。标志图形为正圆，寓意保护、安全。整个图形描绘出一幅明媚阳光下和谐生机的画面，告诉人们绿色食品是安全无污染的食品，来自纯净良好的生态环境；

无公害农产品标志图案主要由麦穗、对号和“无公害农产品”字样组成。麦穗代表农产品，对号代表合格，金色代表成熟和收获，绿色象征环保。

认证方式

有机食品、AA级绿色食品的认证实行检查员制度。有机食品认证重点关注农业经营的真实记录和生产资料的购买、使用记录。 A级绿色食品和无公害农产品认证遵循检验认证和检测认证并重的原则，同时强调从土地到餐桌的全过程控制。环境技术条件评价方法采取调查评价和检测认证相结合的方式。方式。

无公害农产品将有毒有害物质控制在一定范围内，主要强调安全，而绿色食品、有机食品不仅强调安全循环，还强调优质营养。

有机食品、绿色食品和无公害农产品都有自己一套严格的认证审批流程，并由相关部门颁发不同的标志。这些标志就像他们的“身份证”，包含了产品的产地、生产厂家、生产日期、批次等重要信息，也是辨别其真伪的关键。

希望大家都能掌握这些辨别技巧，买好菜，吃健康！

展会介绍

中国绿色食品博览会是中华人民共和国商务部和江西省人民政府共同主办的重点展会。经过十四年的发展，已成为中国最具权威性和影响力的综合性食品展览会之一。 2022年，为深入贯彻党的十九大和党的十九大历次全会精神，深入贯彻绿色发展理念，实施扩大内需战略，协调发展围绕疫情防控和促进消费，优化绿色食品供给，提高绿色食品质量，扩大绿色食品消费，加快绿色产业高质量发展，第十五届中国绿色食品博览会以“促进绿色食品发展”为主题， “绿色产业促进绿色消费”将于2022年12月16日至19日在江西省南昌市举办。

第十五届中国绿色食品博览会总展览面积6万平方米，国际标准展位近3000个，共设2个综合展区和3个专题展区，分别为国家绿色食品综合展区和江西省绿色食品综合展区。名优产品综合展区、米粉专展区、糖酒专展区、茶文化专展区。

中国绿色食品博览会

12月16日至19日

南昌绿地国际博览中心