有机食品和绿色食品的区别，你真的了解吗？

时代变了，人们的生活变得富裕了。在追求物质享受之后，人们开始尊重自然、尊重自然事物，尤其是在饮食方面，大家都特别谨慎。当我们每天打开电视看到餐厅厨房环境恶劣、食品制作过程堪忧的新闻时，我们不得不对食品安全失去信心。想要吃得放心、安心，就得自己动手。

Blue Goose对于如何选择食材也很讲究。当你逛超市时，你会看到很多不同的标签：有机、绿色、无机、转基因，它们分别代表什么？

下面我们看一个演示

太可爱了！

然而，不，不，不！这里要强调一点，绿色食品≠有机食品。绿色食品只能是指通过了国家绿色食品认证，由规范的、有资质的生产企业生产的。 （所有制造商不都应该这样做吗？）那么到底什么是有机食品呢？

接下来我先给大家介绍一下我的一位好同学小K，她的日常就是看各种推荐健康天然食品的网站和网红帖子，比如：

因此，她对于如何过上更健康、更有营养的生活有自己的一套秘诀。

有一天，我们闲聊时，聊到了豆浆怎么做才好吃。她说：“你知道吗？用来做豆浆的黄豆真的有很大作用！” “你怎么说？” “我尝试过用世界各地的大豆，中国的、美国的、加拿大的、日本的、澳洲的，有机的、无机的，结果发现只有澳洲产的有机大豆最香、最豆香！”

抱着半信半疑的态度，我买了两种大豆进行实验，澳洲本地大豆和澳洲有机大豆，想亲自测试一下有机的优势到底是什么。

在没有豆浆机的情况下，我们采用了最原始的方法：

浸泡后加水打磨

滤渣

用大火煮

〜达拉〜完成！

我像品尝红酒一样喝了一口，果然！有机大豆更甜，豆香更浓郁。相比之下，普通大豆则淡如开水，略带苦味。

这里补充一下，当我打开两袋大豆时，普通大豆的香味明显比有机大豆重一些。但当结果出来后，有机大豆做出了华丽的反击，这让我相信任何事物的本质都只能通过时间和深入的了解才能看出来！

这个小实验满足了我小小的好奇心，也大致验证了有机食品确实在口味上带来了不一样的体验。还有什么？

简单来说，有机食品就是通过自然的生产方法生产出来的，不添加化肥、农药、抗生素等，促进农作物的生长，最大限度地减少土地污染对食品的影响。这样生产出来的产品不仅保留了食物的原味，更加健康，减少了农药等化学物质在体内的残留，也有利于环境保护。但由于不添加任何化学物质，有机食品的种植成本自然要高于普通食品，因此市场价格是普通食品的3、4倍。想要吃得好，就得舍得花钱。

拿出钱买LV，吃得更好！你值得拥有一个LV胃。

题外话……

非常佩服小K师傅对有机产品的执着。

我再次陪她去超市买毛巾。她蹲在架子底部，翻找着什么。

我说……你在做什么？

她说...我正在寻找（有机棉）...