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又到了吃春菜的时节，除了近期市场上常见的春笋、蚕豆等春季蔬菜外，本地产的苋菜、薯叶等有机绿叶蔬菜也陆续上市，为市民餐桌增添了更多“春意”。
记者在叶榭镇中仁农业技术开发有限公司（以下简称“中仁”）蔬菜种植基地看到，红苋菜长势茂盛。种植负责人马伟军细心地拔除菜地里的杂草。大片的紫红色苋菜在阳光的照射下显得更加生机勃勃。“这些红苋菜现在就可以采摘食用，4月20日就会大批量投放市场。”马伟军说。
记者了解到，中仁每年春天很早就开始耕作。“因为我们种的是有机蔬菜，生长周期比较慢，每天种菜要花更多的心思。”马伟军向记者介绍，红苋菜是公司特有的春季品种，生长周期大约需要一个半月。每天使用有机肥，就连除草也用最传统的手工方式，让蔬菜更有营养。正是因为如此用心种植，中仁的有机红苋菜口感鲜美爽滑，一年可以产出1万公斤左右。
除了红米苋菜，基地还种植了不少薯叶、空心菜等蔬菜品种。“现在这些蔬菜都逐渐上市了，都是有机品种。薯叶的价格大概是每公斤27元，空心菜的价格大概是每公斤36元。”马伟军说。
目前，中仁除了供货传统商超外，也开始拓展线上销售渠道，将健康、美味、丰富的菜肴送到市民餐桌上。
文、图：张莉
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