有机食品、绿色食品和无公害食品有何区别？了解一下

我们逛超市的时候，经常会听到“绿色、有机”这个词，但是我们还是有点迷茫，什么是绿色食品，什么是有机食品？绿色和有机是同一个意思吗？我们一起来了解一下吧！

目前，我国的安全食品主要有三种，分别是有机食品、绿色食品、无公害食品，安全是这三类食品的共同特点，它们在种植、收获、加工、储运等过程中均采用无公害技术，实施从土地到餐桌的全程质量控制，确保食品安全。三者之间有什么区别呢？

有机食品是国际上对无污染天然食品相对统一的称呼，是指在生产原料和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂等化学物质，不使用基因工程技术，经独立的有机食品认证机构认证的所有农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、乳制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调味品等。

有机食品一般都有中国有机产品认证标志和认证机构标识，并有相应的“有机码”，我们可以登录“中国食品农产品认证信息系统”进行查询验证。

绿色食品是指遵循可持续发展原则，采用特定方式生产，无污染、安全、优质、营养丰富的食品，并经专门机构批准，允许使用绿色食品标志。之所以称之为“绿色”，是为了突出这类食品来源于良好的生态环境。

绿色食品分为A、AA两个等级。

A级绿色食品：在生态环境质量符合规定标准的生产区域内，生产过程中允许有限制地使用有限量的化学合成物质。

AA级绿色食品：在生产过程和最终产品中不得检测出任何对人体有害的化学合成肥料、化学农药和化学合成食品添加剂。

绿色食品产品包装上不仅印有绿色食品标志，还印有“中国绿色食品发展中心批准使用绿色食品标志”字样和企业信息代码，并可查阅。

无公害食品是指在清洁的环境中生产，按照规定的技术操作规程，有害物质控制在规定的标准内，并经部门授权批准，生产的无污染、无毒、安全、优质的食品。

该类产品允许在有限数量、品种、时间内使用人工合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等，这种认证正在慢慢退出市场，但一般在大型超市、农贸市场都有售，基本上都需要通过无公害产品认证。

从营养角度来说，有机食品的营养价值并不一定比常规食品高，比如有机蔬菜在维生素、微量元素含量上与常规蔬菜相差无几，另外由于条件所限，有机食品的生产规模相对有限，价格也较高，会比普通食品贵一些，大家可以根据自身情况和喜好选择适合自己的产品。

好了，关于绿色食品和有机食品的知识就讲到这里，如果大家还想了解更多宝宝辅食添加、日常喂养，或者有什么育儿经验，欢迎给我们留言哦。