有机肥的外观、造粒成本及生产方式，你了解多少？

肥料是重要的农产品，应该普及肥料的相关知识。之前讲了很多关于肥料的使用方法，辨别真伪等，今天我们来聊一聊有机肥。

关于有机肥料的一些真相！

1、有机肥料的出现。

造粒与不造粒成本区别：最常见的肥料造粒工艺有：转鼓造粒、挤压造粒、氨化造粒、高塔造粒、喷雾造粒等。当然不是所有的有机肥都需要造粒，市面上也有不造粒的粉状有机肥。当然造粒的成本要高于不造粒的成本。

有机肥喷施造粒优点：1、颗粒均匀、美观。2、施用、混合方便，深受群众欢迎。（与粉状有机肥相比）。

2.自产、代加工。

自从国家提出化肥零增长、果蔬茶叶以有机肥替代化肥、畜禽粪便资源化利用作有机肥等行动以来，我国有机肥市场品牌一夜之间崛起。

各种大大小小的品牌丰富了市场，很多肥料生产企业也开发了自己的有机肥，其中很大一部分是OEM企业。

有人问，什么是OEM企业?OEM企业就是指没有自己的生产场地，没有生产能力，而是用自己品牌的包装袋给其他企业罐装肥料的企业。

即通过告知对方加工营养需求，提供给包装袋，委托其加工，从而达成的一种合作。

3、关于有机肥原料。

目前，我国几家大型有机肥企业所采用的主要原料为：味精发酵尾液(也叫氨基酸有机肥)、畜禽粪便及其它动植物残余物。

按原料来源详细分类：

（1）农作物秸秆及其他植物残留物。这些植物残留物主要包括稻草、麦秸、玉米秸秆、园林废弃物等。

（2）畜禽粪便，如猪粪、牛粪、羊粪及其他牲畜粪便。

（3）农副产品下脚料，如豆粕、菜籽粕、味精渣、香菇渣等。

（4）生活垃圾，如厨余垃圾、草木灰等。

（5）其他原料。如沼渣、草炭、草木灰、淤泥、城市生活污泥等。

4、有机肥的标准：

原有机肥：NY525-2012。总养分（氮、磷、钾）质量分数（干基）≥5.0%。有机质质量分数（干基）≥45%。水的质量分数（新鲜样品）≤30%，pH 5.5～8.5。

新标准NY/T 525-2021将于2021年6月1日实施。那么两部行业标准到底有哪些区别，又发生了哪些变化呢？

两个标准的主要区别在于：新标准（1）增加了成熟度检验；（2）降低了两大功能组分所占比例：有机质含量由≥45%降为≥30%；总养分氮、磷、钾由≥5%降为≥4%。

表1：NY525-2012与NY/T 525-2021的比较

实施标准

NY/T 525-2021（新）

NY525—2012（旧款）

（/T表示推荐标准）

（强制性标准）

适用原料

畜禽粪便、秸秆等有机废弃物（详见表2、表3）

原料：畜禽粪便、动物残渣、植物产品加工后的废弃物

禁止使用的原材料

禁止使用粉煤灰、钢渣、污泥、生活垃圾（已分类陈化的厨余垃圾除外）

没有明确的指示

外观（感官）

外观均匀，粉状或颗粒状，无不良气味

外观颜色为棕褐色或灰褐色，颗粒或粉末状，均匀，无不良气味，无机械杂质

有机物（干基）

%≥30.0

%≥45

总营养成分（氮+五氧化二磷+氧化钾）的质量分数（以干基计）

%≥4.0

%≥5.0

水分

%≤30.0

重金属限量指标

砷（As）

毫克/千克≤15

汞（Hg）

毫克/千克≤2

铅（Pb）

毫克/千克≤50

镉（Cd）

毫克/千克≤3

铬（Cr）

毫克/千克≤150

pH

5.5~8.5

粪大肠菌群计数

颗/g(mL) ≤ 100

蛔虫卵死亡率

%≥95

种子发芽指数

%≥70

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（成熟度测试）

机械杂质（石头、塑料、玻璃、金属等）的质量分数

%≤0.5

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通过以上两个标准的对比可以看出，对有机肥的腐熟度和杂质检测都有明确的要求，体现了对有机肥腐熟度的重视。近年来，由于不合理使用有机肥，导致烧苗现象频发，其主要原因是有机肥使用后腐熟不彻底，造成二次发酵。

5、有机肥、生物有机肥、菌肥、农家肥的区别

01.有机肥

通常，含有较多有机质、来源于动植物生物、畜禽粪便等废弃物的肥料被称为有机肥。但我们在市场上购买的有机肥都是充分腐熟的有机肥，是有益微生物的产物，能改良土壤的理化性质，无臭味，便于运输。

有机肥可以为作物的生长提供各种养分，有机肥的肥效虽然缓慢，但其效果持久，还可以改良土壤结构，增加土壤活性，为作物提供化肥所不能提供的养分。

02.农家肥

农家肥是农户自种、自养、自储的有机肥料，主要有绿肥、厩肥和堆肥。未充分腐熟的农家肥无害化程度低，含有大量有害细菌、病毒、虫卵和杂草种子，易烧根烧苗，难以作为商品肥料出售。

03. 菌肥

菌肥包括菌剂、生物有机肥、复合微生物肥料。菌肥的主要作用是由活菌决定的，它们将土壤中的养分分解成植物能够吸收的养分。菌肥的有效性体现在菌群的环境和活性上。生物菌肥要达到改良土壤、延长土壤使用寿命的良好效果，菌体必须是活的，能够不断繁殖。

04.生物有机肥

生物有机肥是一种菌肥，腐熟充分，与农家肥相比，其虫卵死亡率达到95%以上，对作物更加安全，而且没有农家肥的臭味，施肥更加均匀，我们施用起来更加方便。