蒙阴县：自制有机肥，变废为宝，助力果农增收

初冬时节，叶田镇茅坪村果农们到处忙碌。与往年不同的是，今年果园边多了许多大大小小的“粪堆”。这些“粪堆”没有泥土和粪肥的恶臭，踩上去软软的，抓一把暖暖的。

村民周平说：“市面上的有机肥价格贵，有的品质较差。现在我自己制作有机肥，用起来很放心，政府还给补贴，一立方米有机肥能得300元！”

周萍提到的补贴来自蒙阴县实施的苹果有机肥替代施肥试点项目。蒙阴县有果园100万亩，畜禽存栏稳定在800万头（只）以上。果园种植和养殖每年产生有机肥资源115万吨，其中畜禽粪便50万吨、农作物秸秆20万吨、果树枝条45万吨。为充分利用丰富的果树枝条和畜禽粪便资源，变废为宝，实现农业生态循环，节本增效，提质增效，促进农业转型升级和供给侧结构性改革，近年来，在山东农业大学专家教授的指导下，蒙阴县一直在进行果树枝条施肥试验，取得了很好的效果。 该县实施苹果有机肥替代施肥试点项目，集中打造蒙阴县苹果有机肥替代施肥核心示范区、垛庄镇孙家峪子村苹果有机肥替代施肥示范区和红地苹果有机肥替代施肥示范区，辐射带动全县果品产业提质增效。

“有机肥用量大，价格昂贵，市场上有机肥质量良莠不齐，果农自制有机肥，有效解决了这些问题。”该县农业局副局长李希庭说，“一吨有机肥市场价在1200多元，果农自己制作的有机肥成本只有几百元，借助项目帮扶还能补贴一部分。关键是群众用自家的土、杂肥制作有机肥，用着放心，用得也舍得多，效果会更好。”李希庭介绍，自制有机肥又叫简易堆肥。将土、杂肥和果木屑按比例混合，每吨加入6公斤生物发酵菌，搅拌均匀，每周搅拌翻堆一次，经过20多天的生物高温发酵，自制有机肥就出炉了。 施用有机肥可以改良土壤结构，改善土壤微生物环境，提高土壤肥力，减少化肥的使用量。增施有机肥栽培出的苹果果实形状规则，色泽鲜艳，糖度较高，味道鲜美，耐储藏。

高都镇黑石山村党支部书记朱锋伟坚持给苹果树施有机肥，成功培育出含糖量高达18.5%的冰糖苹果，市场售价高达4元一株。他见人就夸自制有机肥的好处：“俗话说，‘地不施肥，等于白种’。” 现在光会施肥是不够的，施什么肥更重要。以前我们自己把土和杂肥发酵后施到地里，效果不好。现在自己做有机肥，比以前发酵肥料费力不多，效果却天壤之别。种出来的苹果都是按颗卖的！我们村里的果农现在都自己做有机肥，果树枝条、栗子壳、花生皮、稻草，甚至路边的杂草都可以用，家家户户都有土和杂肥，真正做到了就地取材、就地制作有机肥。”

为解决部分果农农活多，没时间自己制作有机肥的问题，该县还积极发动农村专业合作社帮助果农加工有机肥。蒙阴县巨力果品专业合作社购置了粉碎机、搅拌机、施肥机等设备，为垛庄镇孙家峪村725亩矮化苹果精品园和400余亩桃园统一制作、施用自制有机肥。巨力果品专业合作社社长王明举说：“我们合作社可以帮社员粉碎果树枝，社员也可以委托我们帮忙加工有机肥。借助专业工具，集中生产有机肥，可以达到事半功倍的效果。”在2017年蒙阴桃子大赛上，巨力果品专业合作社提交的“玉飞”桃子在258个参赛桃子中脱颖而出，荣获金奖。 得益于有机肥的施用，“豫飞”可溶性固形物含量达到了17.7%，是毛桃中含糖量最高的。

“简易堆肥技术简单，果农一看就懂，学会了就会做。蒙阴县果农自制有机肥取得了可喜的成效，形成了可复制、可推广的好经验，蒙阴果品的声誉提高了，价格提高了，果农的收入也增加了。下一步，我们将加大简易堆肥的推广力度，力争让蒙阴人民的果园、菜园都用上我们自己生产的优质高效、安全、低成本的生物有机肥。”李希婷说。来源：凤凰网山东综合（如喜欢，请在离开前点赞）

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