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有机食品受热捧，如何辨别成关键

时间：2024-06-21 访问量：1311

大家都在谈论有机食品，而近年来随着人们健康意识的增强，有机食品也越来越受到人们的青睐。今天我就来教大家如何鉴别有机食品。

有机食品很受欢迎

不少消费者表示，虽然有机食品价格相对较高，但为了健康，还是会选择到大型超市或基地购买。

刘女士

我觉得有机蔬菜对人体健康有益，而且不使用农药，所以很环保，所以我喜欢这个。

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一家超市的负责人介绍，现在超市里的有机食品销量特别好，特别是有机农产品。

超市工作人员王先生

我们超市销售的有机绿色食品特别受消费者的欢迎，每天都有很多老人抢着来买有机食品，占到他们消费的50%到60%。

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什么是有机食品？

有机食品又称生态食品、生物食品等，有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的称呼。

有机食品通常来源于有机农业生产体系，按照国际有机农业生产要求和相应标准进行生产和加工。

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有机食品的主要特征：

有机食品源自生态良好的有机农业生产体系，在生产加工过程中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂、转基因生物及其产品等人工合成物质，是真正天然、营养、优质、安全、环保的生态食品。

如何购买有机食品？

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与传统农业相比，有机农业完全杜绝了合成化学品的使用。

专家解释：

挑选有机或非有机最有效的方法不是看它的形状或闻它的味道，而是看它的证书，也就是看它是否有有机证书。同时，还要检查它的包装和标签，看上面是否有表明它是有机食品的文字和图案。

还有就是把有机防伪标签刮掉，有机产品所有最小包装都应该有有机防伪标签，有机防伪标签是国家认监委统一编号定制的。

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