最全的有机农业百科全书知识
当我的朋友们看这些差异时,我建议公众朋友只看到差异之一。 其他的区别,除了体现专业性、制度性、优越性之外,都是严重的无稽之谈。
随着对餐桌安全的重视,人们在购买食品时逐渐选择经过相关部门认证的产品。 目前市场上的“有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”等都是根据不同部门针对食品安全制定的不同认证标准。 有机食品、绿色食品、无公害农产品都是安全食品。 安全性是这三类食品的突出共性,其区别在于以下五个方面:
有机食品位于金字塔顶端,是要求最严格、标准最高的品类。 不能使用农药、化肥、添加剂、转基因产品。 鉴别有机食品、绿色食品、无公害食品最直接有效的方法就是看三类食品的认证标志以及标志上注明的认证机构是否合法合规。
区别一:(买得起的是无污染的,买得起的是绿色的,只能想到的是有机的——小编纯属胡说八道)
从市场定位上看,无公害农产品是公共安全品牌,保障基本安全,满足公众消费;
绿色食品是优质农业品牌。 其质量安全从市场定位上已达到发达国家水平,满足国内大中城市及国际市场的消费需求。
有机食品是品质最好、市场定位最高的最高端品牌。 它的目标人群是社会的高端精英。
区别二:(从产品结构上来说)
从产品结构看,无公害农产品主要是人们日常生活离不开的“菜篮子”、“米袋子”等大宗初级农产品;
绿色食品以初级农产品和农产品深加工产品为主体;
有机农产品主要是高档农产品和深加工产品。
区别三:(技术体系)
技术体系方面,按照“从土地到餐桌”全过程质量控制的技术路线,建立了“两端监控、过程控制、质量认证、标签管理”;
有机食品强调从传统农业向有机农业的转变,推广基本不使用化学投入的技术体系。
区别4:(认证方式)
从认证方式来看,无公害食品是产品认证的前提和基础。 产品认证主要解决产品安全和市场准入问题;
绿色食品实行质量认证与商标管理相结合的认证管理模式;
有机食品注重生产过程监控,其中环境监控和产品检测最为严格。
区别五:(发展机制方面)
从发展机制上看,无公害农产品认证是政府为保障农产品生产和消费安全而实施的质量安全保障制度。 它是一项公益事业,实行政府推动的发展机制。 认证不收取任何费用;
绿色食品采取政府引导与市场运作相结合的发展机制;
有机食品按照国际惯例实行市场化运作。
在标签管理方面,无公害农产品标签由农业部和国家认监委联合公布,按照《无公害农产品标签管理办法》实施国家统一标签管理;
绿色食品标志是质量认证标志。 是经国家工商行政管理总局商标局注册的全国统一的唯一商标。 按照国家商标法和《集体商标、证明商标注册管理办法》的规定进行监督管理; 有机食品标志因国家和认证机构而异。