最全的有机农业百科全书知识
有机农业的概念最早于20世纪20年代在法国和瑞士提出。 直到20世纪80年代,一些发达国家才开始重视有机农业,鼓励农民从传统农业生产转向有机农业生产。 直到那时,有机农业的概念才开始被广泛接受。
虽然有机农业的定义有很多,但简单来说,有机农业就是完全消除人工肥料、农药、生长调节剂和牲畜饲料添加剂的农业生产体系。
为什么要发展有机农业?
1、可为社会提供无污染、绿色、安全的食品,有利于人们的健康,减少疾病的发生。
当前人类疾病的大幅增加,特别是各类癌症的大幅增加,与生活环境的污染密切相关。 有机农业不使用化肥和农药,因此生产的有机产品非常安全,有益于人体健康。
2、可以减少环境污染,有利于恢复生态平衡。
转向有机农业生产方式,可以减少农业生产活动对生态环境造成的污染,有利于恢复生态平衡。
3、有利于增加农村就业、农民收入、提高农业生产水平。
有机农业需要大量的劳动力投入,也需要大量的知识和技术投入。 市场上有机农产品的价格通常比普通产品高出20-50%,有的甚至高出一倍以上。 因此,发展有机农业可以增加农村就业,增加农民收入,提高农业生产水平,促进农业可持续发展。
4、有利于提高我国农产品在国际上的竞争力。
有机农产品是国际公认的优质、无污染、环保产品。 因此,发展有机农业有利于提高我国农产品在国际市场的竞争力,增加外汇收入。
发展有机农业的优势
1、首先,我国有着悠久的传统农业历史,在精耕细作、畜禽结合方面积累了丰富的经验,这也是有机农业的精髓。 有机农业实际上是在传统农业基础上发展起来的新兴农业。
2、其次是地理优势。 我国农业生态景观多样,生产条件各异。 在许多边远山区或贫困地区,农民很少甚至不使用农药,这为有机农业的发展提供了良好的发展基础。
3、有机农业生产属于劳动密集型产业。 我国农村劳动力较多,有利于有机食品的发展。 同时,还可以解决大量农村剩余劳动力问题。
4、随着我国加入世贸组织的临近,有机食品的发展可以与国际标准接轨,开拓国际市场。 同时,随着我国人民生活水平的提高和环保意识的增强,近年来国内有机食品市场将会有更大的发展。 因此,有机食品在国内外将具有广阔的发展前景。
发展有机农业的局限性
1、种植土地要求高、成本高
由于有机农业基本不使用化肥和农药,因此有机农业对土地的要求非常高,既要保证农作物的成活,又要兼顾农作物的品质。
2. 产量低
有机种植的农产品产量远低于常规种植的农产品,而且不同类型农产品之间的差异也不同。 正是因为有机农产品的产量比较低,而且物以稀为贵,所以有机农产品的价格也相应较高。 地面相对较高。
3、有机农业市场体系不够完善。
现在市场上的有机食品越来越多,难免会出现有机产品和普通产品混在一起的情况。 有很多产品并不严格遵循有机农产品的种植方法和标准,而是自称“有机农产品”。 质量参差不齐,让不知情的消费者难以选择。
发展有机农业有利有弊。 决定权全在你自己手中。 我希望这篇文章可以帮助你。
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