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张和平老师“四季分享”农场的最终命运吗?

时间:2024-02-15   访问量:1317

第十一次社会生态农业CSA大会前段时间在广东召开。 很多有机农民都参加了,但我的一个朋友在朋友圈发了一条消息,让我很惊讶。

“今年CSA会议的参会人数只有去年的一半。 不知道这对很多从事有机生态农业的人来说是不是悲伤的一年,但是两位老大哥的近况却让我们的未来光明起来。 一个影子。 全国会员数量最多的有机农业产业突然崩溃; 珠三角最早实施CSA送货上门的四季共享农场,也在2019年底进入倒计时,悄然退出有机舞台。 它需要从众筹重新开始。 ”。

不少与会者感叹,我们还没有到生态农业的春天,还没有等到消费者的苏醒,反而等到了经济的冬天。

有机农场的最终命运真的是崩溃或被危机包围吗?

给我们希望的农场

之所以有些震惊,主要是因为听说张和平老师的“四季共享”农场悄然离开了。 张和平老师的四季分享发展较早,有比较成熟的经营理念。 它很早就结识了远维网农民+,并成为我们线下沙龙活动的举办地之一。 它也成为我们建设有机农场的模板。

撇开个人关系不谈,客观地说,四季共享地处珠三角,有很多有利的条件。

一是地段好、消费能力强。 我们都知道,目前有机消费市场尚不成熟,目标客户仍集中在中产阶级以上。 珠三角无疑是更好的选择;

二是进入市场早,市场渗透力强。 作为深圳首家有机农场,农场具有足够的影响力;

第三,年收入3000万,有一定的后备力量,而且张和平老师从事农民工作多年,对每个环节的把控都有一定的经验。

因此,当我听到这个消息时,我心里不禁产生一个疑问:“如果张和平老师不成功,我不知道什么样的人可以做到。” 但危机为何发生? 答案也是显而易见的。

作为第一个吃螃蟹的人,作为走在前面铺路的人,你需要承担的风险和你需要付出的成本必须加倍。 当整体趋于稳定,行业慢慢回暖时,竞争压力将会持续上升。 是的,稳定局势的有效途径是在提高质量、放大优势的同时制造差异。 但这些运作需要有强大的资金链支撑。 对于回报周期长、消费市场不成熟的有机农业来说,需要先行一步。 要付出更多。

保持领先是很困难的。 资金链的问题应该是每个有机农民都需要面对的一道坎。 放弃很难,继续也很难。 这就是大多数有机农场的现状。

资金链断裂的原因有很多。 如果摊位太大,运输、市场、产品等任何一个环节出现问题都会影响全局。 可以说是有机农业的通病。 一旦结束,就是春天。 虽然四季共享农场遇到了资金问题,但我相信选择众筹的张和平先生刚刚跨过了一道坎,又向前迈进了一步。 他给我们带来的希望仍然那么温暖人心。

从产品角度来看,有机并不是一件困难的任务。 最重要的难点集中在后期的销售和营销方面,所以场景化就显得尤为重要。 如何让人们来,如何让来的消费者正确认识有机。 ,这无疑是一个难题。

事实上,四季分享在场景化营销方面已经比较成功。 可以说打破了行业最大的壁垒——诚信危机。

当您走进四季共享,您会强烈感受到有机产品与非有机产品的区别。 对比非常强烈。 即使你是一个没有消费冲动的人,临走前也会带上一两件四季共享农场的产品。

所以,给了我们希望的农场不应该悄然离开。

CSA 真的适合我们吗?

CSA真的适合我们吗? 有些问题不是很专业,因为“适合”是一个比较抽象的词。 一个负责任的问题应该是它适合什么样的人。 然而,面对无数质疑,这样的疑问似乎很有必要。

生产成本高,效率和规模难以满足。 CSA遵循自然规律,很大程度上生产成本较高。 在服务方面,由于地域和分布的限制,难以进行批量化生产、标准化、机械化作业。

不一定更安全,但价格更高。 滥用农药化肥引发的食品安全问题是CSA生存的基础。 但本质上,食品安全只能靠自己来判断。 没有恒定的标准。 消费者缺乏信任。 目前,大多数公司依靠高价来宣传自己的产品是有机的。 自我认证很困难,这意味着很难服务大众市场。

CSA种植的类别并不多。 目前,市场上的CSA农户大部分集中在蔬菜领域。 一个农场很难种植所有类别的作物。 所有品类的运营在技术和成本控制方面都不成熟,这是一个很大的挑战。

CSA的参与者需要有感情和财富。 原因很简单。 从参与条件来说,并不是所有人都能玩。 要成为主流还需要很长很长的时间。 它本质上是一个社区经济,农业因素占比并没有比这大多少。

综上所述,CSA可以赚钱,但气候很难。

当然,有人说,真正的绿色食品如果有市场的话,一定叫CSA。 我之所以这么说,是因为CSA是目前唯一能够连接郊区和城市社区的纽带。 如果能解决问题,就说明有市场。

只是如何征服这个市场,我们还需要慢慢寻找适合自己的模式。 毕竟,城市社区消费以中心菜市场和超市为主。 如何融入、适应,是我们需要考虑的问题。 我们可以改变我们的想法。 菜市场! 一个我们鄙视的地方。”

2019年是最好的一年,也是最坏的一年。 最糟糕的是因为过去十年经济是最差的,最好的是因为未来十年将是经济最好的一年。 但无论多么困难,农业永远存在。 只是有机之路更加艰难。 但即使在最困难的时候,我们也坚持了下来。 还有什么可害怕的呢?

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