（雨蔬）自制有机肥大功告成的标志

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种植和培育花卉、浇水（包括空气湿度）、施肥、光照、土盆（由于两者关系非常密切，所以通常不会分开），我个人认为这是最关键的四个点！

————其实，土壤和肥料不是一回事！ 它不会被扩展。 在研究土壤时，我们通常关注其透气性、透水性和表面化学活性； 而肥料则关乎它能给植物根部带来哪些能被有效吸收的元素。

先简单说一下施肥

1、自制有机肥成功的标志

在看到很多关于花店自己制作有机肥的帖子后，我常常想知道如何才能取得成功。 其实，沤肥是有一定技巧和要求的：

完全分解的最基本标志是没有异味。 确实，一点也不臭！只有很淡的泥土味

即使在夏季，深度发酵和成熟也至少需要4-6个月的时间。

凡是有异味的东西都是未煮熟的。 如果单独加工，一两个月不可能完全煮熟！

只要有明显的油味，就说明没有完全腐烂！ 因为脂肪和油是大分子！

2、为什么要彻底分解？

1、因为植物根部能吸收的只有小分子无机物和小分子有机物（其实小分子有机物的定义/含义还是有些争议的，因为很简单的碳（氮）化合物通常也可以算无机物，最典型的是尿素和氢氰酸，它们的分子式相同，但分子结构不同，是异构体。尿素算有机物，氢氰酸算无机物……） ————根毛表面细胞的运输机制之类的细节我就不赘述了。

（食虫植物也会消化分解自己的分泌物（各种酶）然后吸收……）

2、不管原材料是什么，我们要的就是最终的元素！ 所以原材料一定要经过加工！ ！ ！

一些可加工的原料，如大豆、蔬菜等，可以经过彻底煮熟、煮沸，在一定程度上将大分子分解为中等分子，然后可以被各类细菌分解成小分子——细菌的分解效率更高大分子。 很低，很慢！ ！ ！

请记住，植物根部不能直接吸收叶绿素、纤维素、蛋白质和其他所谓的好东西。 植物根部喜欢硝酸盐、硫酸盐、磷酸盐、氨基、各种金属离子等。植物根部吸收的碳很少。

3、分解不完全的严重后果

不完全成熟有许多主要缺点：

1、容易继续发酵，导致局部土壤温度过高（30-50度），很容易烧死根部！这就是很多花店的花莫名其妙死掉的原因。 99%以上的初学者花卉变形是因为根部问题。 多数是由于浇水过多，根系窒息所致。 另一些则是由根本问题引起的。 自制“肥料”，根系被折磨致死

2、发酵不完全，土壤中有大量真菌。 播种、切割、栽植都容易引起霉菌！ 不用说，这是有后果的。 如果发酵不完全，土壤中还存在大量未分解或一般分解的有机物，所以特别适合细菌和真菌的味道……反之，如果发酵完全，大部分都是小分子化合物，真菌和细菌不能直接利用！ ——————真相很清楚了吧？

注意：自制有机肥还是要稀释，充分稀释，一般10-50倍，根据不同的花卉、季节、土壤/空气湿度、植株状况等而定。基本原则：薄肥勤施，浇水浇水。经常施肥。 施

4、原材料

自己在家做饭时不建议使用剩饭、厨房下脚料等，因为与人类有关的细菌太多，含油量太高，而且烹饪时间太长。

自制有机肥的原料最好不含盐！ ！ ！

建议考虑两类：

(1)植物原料

1. 落叶

在美国很多大城市（我在纽约住过半年多），政府支付人工来收集落叶。 堆肥成熟后，赠送或低价出售给居民。

对于落叶堆肥，最好覆盖40厘米以上的土！除非是热带地区

并且每层落叶最好留不超过5-10厘米，并每隔一段时间用土覆盖落叶。

至少需要6-12个月才能成熟，保持土壤湿润，但不要浇水过多，以免养分流失。

最好有专门的水泥/瓷砖堆肥池

主要成分：氮气

微量成分：磷、钾、铁（叶绿素的结构与哺乳动物血红蛋白非常相似，因为它们有共同的来源！缺乏铁（准确地说应该是二价铁离子）会导致叶绿素合成受阻...）

主要用作氮肥，浓度低，不易损伤根系

花果期不易多用，因为花、果需要大量的磷、钾、硫。

2. 水果

如果使用腐烂的水果、种子、种皮、花朵等，成熟的时间会稍微长一些。

但磷、钾、硫的含量要高得多

3、豆饼、豆渣等。

根据脱脂情况，密封熟化至少需要3-6个月，最好接种菌群加速熟化，以完全无异味为前提。

磷、钾、硫含量高于落叶堆肥，低于水果堆肥

直接用大豆及豆制品进行沤制，是因为大豆含油量高，所以沤制时间很长。 对于普通爱好者来说，如果没有接种适当的菌群，往往一年甚至几年仍然难闻……

所以，建议将黄豆彻底煮熟，烧焦，然后沤制，这样可以大大缩短沤制时间！ ！ ！

4.草叶提取物

另一种方法是修剪草坪后将草叶浸泡1小时。 不要放太久，会发臭的！

新鲜草叶提取物非常好

5. 蘑菇培养基

蘑菇培养基成分过于复杂，采收后的培养基滋生细菌过快。 另外，原蘑菇的菌丝体几乎充满了它。 “细菌”和“细菌”是不同的。 有些细菌结合大分子。 有机物分解成小分子有机物和无机物，有些（特别是真菌）则相反。 因此，除非别无选择，一般不建议使用蘑菇培养基作为肥料原料，也不建议作为花卉种植的土壤/培养基的成分。

(2)动物原料

1、用动物原料制作自制有机肥的最大优点是磷、钾、硫的含量很高！氮含量低

适宜花期前、花蕾初期使用。 花期不易施磷、钾肥，因为花蕾和花朵会早落！

也适合挂果期

不建议使用与人类有关的剩菜、厨房下脚料等，因为人类体内的致病菌太多了！

我用得最多的是我在社区池塘里摸到的蜗牛。

也可以去菜市场购买。 需要休息，清除泥土、杂物，然后洗净备用。

一个可容纳30-50公斤水的大油漆桶。 彻底清洗并放在一边。

3-5磅蜗牛，充满60-80%的水

密封或加盖（推荐）

由于发酵时间长，容易产生大量气体，密封时需要适当通风（气味不好……）

如果您发现苍蝇卵或蛆，请不要担心。 只要密封好，时间长了它们都会变成肥料:-)

完成标志：

彻底分解的螺蛳汤应是漆黑的水体（悬浮液），绝对无异味和黑色悬浮物。

倒入袋子底部搅拌均匀即可使用

(3)动物排泄物

正如我之前所说，不建议使用人类粪便！

可以使用牛粪、羊粪等草食动物的粪便，但含氮量较重。

不宜使用猪粪或人粪！ （杂食动物）

鸡粪、鸽粪也不错，磷含量高！ ！ ！

最优质的（固体）有机肥料是发酵的食草动物/鸟类粪便！

(4)其他

1. 木屑

可以用，但是比较复杂

首先，将其充分浸泡

其次，不同树木的锯末差异很大。 例如，针叶树、柏树、冷杉等裸子植物的锯末中含有大量的松香（松香）分泌物，具有很大的杀虫性，对植物根系也具有极大的杀伤力！ ！ ！ 有些植物的分泌物有毒，要小心！

(5)天然有机肥/营养土

1.池塘泥

肥沃，但常粘，不适合单独使用，但适合作为基肥

用于农村育苗。

2、松针土

落叶厚度需在10-20厘米以上。 落叶下的土壤柔软/松散且黑暗！ 当厚度为10-20厘米或以上时可使用底土。 松针不宜直接使用！

优先选择松香含量低的树种，如落叶松

3.泥炭

肥效虽好，但由于环境差异，各个品种也有很大差异。 不宜直接单独使用。 它可以混合，有些部分往往更粘。

4、竹叶土

好的！ 就拿竹叶下的沉积土来说吧！肥效适中，不易过量，且松软，粘性不高。 但不宜使用红/黄山泥等底层。

5、落叶土

通常指松、柏、竹以外的阔叶落叶林的腐殖土。

一般情况下没问题，但要避开分泌物强烈、有害的树木和有毒的树木

一般是取土但不取树叶！

5、原材料加工

1.煮熟，煮！

注意：（重复）无论成分是什么，我们都想要最终的元素！ 所以原材料一定要经过加工！ ！ ！

一些可加工的原料，如大豆、蔬菜，经过彻底煮熟、煮沸后，可以在一定程度上将大分子分解为中等分子，然后可以被各类细菌分解成小分子——细菌的分解效率更高大分子。 很低，很慢！ ！ ！

请记住，植物根部不能直接吸收叶绿素、纤维素、蛋白质和其他所谓的好东西。 植物根部最喜欢硝酸盐、硫酸盐、磷酸盐、氨基、各种金属离子等。 植物根吸收的碳很少。

案例：“文革”期间，东北领导人为了出成果，把小猪煮了，埋在树下。 当然，明年的水果会很多……但如果不煮熟，效果就不好……

2、添加剂

另外，在分解结束前，可添加少量的硫酸亚铁、过磷酸钙等，以增加铁、磷的含量，有效起到效率倍增剂的作用。

铁和铜是植物中最重要的金属元素。 叶绿素含有铁（因为叶绿素和动物血红蛋白有共同的来源！），但三价铁很难被植物吸收。 因此，硫酸亚铁与微酸性有机肥混施，可大大提高含铁量。 吸收效率高，且不污染环境！

但铜一般不需要专门添加！ 因为铜含量太高，很容易造成污染，虽然可以杀死昆虫（如石灰和硫酸铜混合得到的波尔多液），但也会损害根系！ ！ ！

三、关于硫酸亚铁的认识误区

添加硫酸亚铁的目的并不是为了调节pH值（酸度或碱度）——在专业园艺中，常用硫磺粉（也常用于插条等伤口消毒）、石灰石粉等来调节pH值，而不是添加硫酸亚铁——这里纠正一下初学者/爱好者的误解：硫酸亚铁不是万能的！ 主要应该是用来补充铁质的，而且一定要在弱酸性环境下使用，不能直接扔掉！ 而硫酸亚铁并不是调节pH值的最佳方法，因为硫酸亚铁虽然可以吸收羟基（OH-），但氢氧化铁/氧化铁对土壤不利！ ！ ！ 对根系有一定的杀伤作用！ 因为金属离子浓度太高了！ 硫粉的化学反应和相应的吸收都很缓慢，效果也比较温和。 而且，硫本身是生命最关键的四种元素之一（碳、氮、磷、硫、氢、氧）。虽然它们不是不可或缺的，但通常被认为是默认元素（来自水，因此不被认为是核心要素）

6、使用自制有机肥

1.注意，一定要稀释！ ！ ！ 稀释！ ！ ！ 稀释！ ！ ！ 否则会损坏根系统！ ！ ！

一般稀释20-50倍，视不同花卉的肥力、健壮性和适应性而定。

蔬菜、水果可稀释10-20倍使用

请注意，任何肥料都需要适当稀释。 大多数情况下，如果不确定，稀释20-50倍即可。 宜淡不宜浓，勤施薄肥。

土壤必须疏松且无水。 花/树最好选在地势较高、有沟渠的地方，以利排水，带走地面多余的水分！

2、购买的有机肥（固体），使用时必须覆土，防止快速氧化失去肥效，并被水冲走！

目前上海市场上最好的固体有机肥来自上海农科院，质量好！ 纯的！ 无杂质！ 一般20-30元一袋，30-50斤（视含水量而定）

你可以自己打电话问问（因为我每年都会收到几十个包，不知道部门和电话）

7. 一些常见问题

1、营养土和有机肥

事实上，营养土/有机肥料有很多，但质量参差不齐。

但优质的都添加了大量专门的细菌/真菌（严格来说，酵母等其实并不是细菌……是唯一的单细胞真菌，那就是另外一回事了）

而且是在人工控制的高湿度、恒温环境下，所以三个月左右就够了。 发酵也有4-6个月的，但如果自己做的话，建议至少6个月。 没办法，只要有味道，那就是还没做好

其实，营养土和有机肥并不完全是一回事。

有机肥的最佳原料是鸡粪、鸭粪、鸽粪等禽类粪便，其次是羊粪、牛粪、兔粪等全草食动物粪便，其次是猪粪、人粪尿等。原理不再重复。

在实际制作有机肥的过程中，一般适当添加少量的硫酸亚铁（必须在弱酸性基质中添加，否则容易氧化而失效）、磷酸二氢钾等。 鸡粪中无需添加磷、钾。

2. 细菌

注意：酵母一定不能作为沤制的主菌株，因为酵母主要对糖类（乳糖、葡萄糖等双糖和单糖）进行初步简单分解，远远不能满足将原料分解成小分子无机物的要求。 ！ ！ ！

肥料里放酵母是没有用的。 世界上有无数种细菌/真菌。 仅仅放置任何种类是不够的。 不然的话，我们脚上的脚气（真菌引起的）不应该直接吃吗？ …………（蘑菇/香菇也是真菌，馒头也是酵母发酵的（一般认为是唯一的单细胞真菌）……）

沤制需要的不是单一的细菌菌株，而是一系列的细菌群！

细菌（细菌和真菌）可以从河流/池塘水或肥沃的土壤中获得

3、施肥需要耐心，养花也是如此。 在物欲横流的社会里，人们浮躁，最缺乏的就是耐心。 只有学会忍耐，才能明白生命的真谛。 只有更加开放的心态，才能了解投资的秘密，才能快速致富……:-)

4、沤制肥料中放入橘子皮是没有用的，除臭效果也不明显。

5、其实理论上来说，任何原料都可以使用。 关键是要看肥料需要什么成分再决定用什么原料，而且还要看看什么原料容易获得！ 正如我在原来的帖子中所解释的，不同成分的沤制时间差异很大。

6、连作、休耕、间作、轮作

连作——在一块土地（与盆栽土相同）上多年种植同一种植物，很容易完全耗尽某些元素，使其难以恢复。 更大的缺点是病虫害会加剧！ ！ ！

休耕——为避免连作的负面后果，种两天休一年，种三天休一年

休耕在欧洲更为常见

套种——玉米、大豆交替行种植，充分利用光照和养分，减轻病虫害

轮作——每隔一年种植不同的作物，以避免土壤中某些元素的消耗和病虫害的传播——不同作物的病虫害是不同的，特别是对于分类学差异较大的植物种类，相关的病害和病害传播害虫也不同。 较大的，如水稻/小麦/玉米等草类作物，其病虫害与大豆/棉花等的病虫害明显不同，只有部分有共同点。

休耕和轮作主要是为了让土地得到休养生息，避免病虫害的严重爆发和肆虐。

我国农村连作问题十分严重。 因此，单位农药、化肥使用量比发达国家平均水平高3-10倍，而平均产量却远低于发达国家平均水平。

因此，盆栽用的土壤至少每年需要更新一次。 换盆时不建议打散根部土球/土团块，因为这样会对根系造成很大的伤害，但土壤需要适当疏松！ 并添加新土，更换部分旧土，并添加底肥/底肥，多施有机肥，少施化肥——注：不是不用化肥，而是少用。 毕竟蔬菜、水果的高产是需要化肥的。 作物效果比有机肥好得多。 让有机肥起到调节和画龙点睛的作用！ ！ ！