各国标准不同从普通农场转变为有机农场到底需要多长时间？

恢复农业生态系统活力

降低土壤农药残留含量

有机农业是一种农业生产方式。 原则上凡是能进行传统农业生产的地方，也能进行有机农业生产。 但有机农业特别强调转换期，是用来恢复农业生态系统的活力，减少土壤中农药残留的含量，而不是先强求一个非常清洁的生产环境。

有机转化时间标准因国家而异

从传统农场转变为有机农场需要多长时间？ 无论是农民还是普通消费者都非常关心这个问题。 有机转化各个国家有不同的标准，时间也略有不同。

美国土地转变为有机州需要三年时间。 在此过程中，转换期的前两年主要完成土壤肥力的培育。 第一年生产的作物不能被视为有机作物； 第二年的产出可以说是“转换期”。 到第三年，农作物就被认为是完全有机的。 土壤本身的耕作及其自然肥力是有机农业的重要组成部分。

英国需要经历两年的监测过渡期，土地才能成为有机土地。 一旦转换期结束，下一轮在有机土壤中种植的作物就可以作为有机作物出售。 对于多年生作物（不包括草地），这个转换期需要持续36个月。 在某些情况下，如果可以证明该土地之前至少经历过相同的转换期，您可能会获得 4 个月的较短转换期。

在中国，从传统生产体系向有机农业的转变通常需要两到三年的时间（转变期为24或36个月），随后播种的农作物收获后只能作为有机产品使用。

对于一年生作物，有机转换期为两年，产品在满足有机食品标准的全部要求两年后才能以“有机农产品”的名义销售（不同认证机构的标准略有不同）。 若实施改造前一年已采用与有机农业极为相似的技术和管理，则根据生产者提供的备案材料并经认证机构确认，改造期限可缩短一年； 如果在转型期间，技术和管理工作不能满足有机农业的基本要求，则延长转型期。

多年生作物的转换期为三年，产品必须满足有机食品标准的全部要求三年后才能贴上“有机农产品”的标签。 新开辟的土地、多年废弃而无农业用途的土地以及按照传统农业方法耕种的土地必须经过至少12个月的转换期才能获得有机食品认证。 通过有机认证的农场一旦恢复传统生产方式，就需要再次进行有机转换，才有可能再次获得有机认证。

有机农场由多种元素组成

基地是有机蔬菜生产的基础，其生态环境条件是影响产品质量的重要因素之一。

有机蔬菜基地用地应为完整地块，不得夹有常规生产地块，但允许有机转化地块。 有机蔬菜基地与常规地块的交界处必须有明显的标志，如河流、丘陵、人工隔离带等。

基地的环境条件主要包括大气、水和土壤。 虽然有机农业目前还没有一套完整的环境条件要求和环境要素质量评价体系，但作为有机产品生产基地，应选择空气洁净、水源纯净、土壤未受污染、生态环境良好的地区。 。 环境因子指标应符合国家土壤质量标准、灌溉水质标准和空气质量标准。 避免在废水污染和固体废物2-5米范围内进行有机蔬菜生产。

如果基地的有机地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，则必须在有机地块和常规地块之间设置缓冲区或物理屏障，以保护有机地块免受污染。 不同的认证机构对隔离带有不同的要求。 例如我国OPDC认证机构要求8米，德国BCS认证机构要求10米。

基地周围或基地内有丰富的有机肥来源。

新建填海基地必须拥有长期使用权，同时要考虑其可耕性和适宜的生产条件。

从传统生产系统转为有机生产通常需要两年的时间，之后播种的蔬菜收获后即可用作有机产品； 多年生蔬菜在收获前需要三年的转化才能用作有机产品。 转换期自向认证机构提出认证申请之日起计算。 在转换期间，生产者必须完全按照有机生产要求进行操作。 经过一年有机转化后田间种植的蔬菜可以作为有机转化产品出售。 对有机产品转化期的规定，是为了保证有机产品的“纯度”。 曾经使用过农药、化肥的农场如果想转为有机农场，必须按照有机标准的要求建立有效的管理体系，停止使用化学合成农药、化肥后，经历2-3年的过渡期。 只有这样，它才能正式成为有机农场。 转化期间生产的产品只能称为“有机转化产品”。 转换期间的产品只能作为常规产品销售，这与目前欧盟、北美等国家的国际情况一致。

有机种植过程管理

应使用有机蔬菜种子和种苗。 如果无法获得经过认证的有机种子和幼苗（例如在有机种植的初始阶段），则可以使用未经禁用物质处理的常规种子。 应选择适合当地土壤和气候特点、抗病虫害的蔬菜品种和品种。 选择品种时应充分考虑保护作物遗传多样性。 禁止使用包衣种子和转基因种子。

种子消毒是防治蔬菜病虫害最经济有效的方法。 可采用天然物质消毒和温汤浸种技术。 天然物质消毒可用高锰酸钾300倍液浸泡2小时、木醋液200倍液浸泡3小时、石灰水100倍液浸泡1小时或硫酸铜100倍液浸泡1小时。 用天然物质消毒后，将种子放入温汤中浸泡4小时。

对于轮作仍存在问题的菜地，可采用物理或天然物质进行土壤消毒。 土壤消毒物质可选用35度石硫合剂、结晶石硫合剂100倍液、生石灰37.5kg/hm2、高锰酸钾100倍液或木醋液50倍液。 播种前35天可进行苗床消毒，用50倍木醋液喷洒苗床，并覆盖地膜或塑料薄膜； 或将硫磺（0.5kg/hm2）与基材混合，覆盖塑料膜密封。

有机蔬菜生产基地应当至少采用豆类、绿肥等3种农作物轮作。 在一年可种植一季蔬菜的地区，允许包括豆科作物在内的两季轮作。 上一茬蔬菜清理完毕后，彻底清扫干净，将病残体全部运出基地销毁或深埋，减少病害基地数量。

有机肥使用

有机蔬菜的生产允许使用有机肥料（包括动植物的粪便和残渣、植物沤肥、绿肥、草木灰和饼肥、有机认证的有机肥和部分微生物肥料）和一些矿物质（包括钾矿物质）粉）、磷矿粉、氯化钙等物质）。

肥料应与种植蔬菜、施肥土壤同时使用。 动物肥和植物肥的使用比例以1：1为宜。 各类蔬菜一般基施有机肥45-60t/hm2，追施有机肥/hm2。 施足基肥，用肥料总量的80%作为基肥，结合制剂将肥料均匀拌入耕层，以利于根系吸收。 同时要巧施追肥。 对于种植密度高、根系浅的蔬菜，可采用追肥的方法。 即当蔬菜长到34片叶时，将肥料晒干细碎，均匀撒入菜地，并及时浇水； 对于行距较大的蔬菜，对于根系集中的蔬菜，可采用挖沟条的方式进行追肥。 挖沟时注意不要伤及根部。 将肥料撒入沟内，盖土并及时浇水。 对于大排的蔬菜，可采用开孔追肥的方式。 方式。

有机蔬菜生产过程中禁止使用一切化学合成农药，禁止使用基因工程技术生产的产品。 有机农业强调充分发挥系统自身的自我调节机制作为防治农作物病虫害的基础，坚持“预防为主、防治结合”的原则。 通过选用抗病品种、高温消毒、合理肥水管理、轮作、多样化间作、保护天敌等农业物理措施，实现病虫草害综合防治。