中国有机食品的认证标准是什么？

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俗话说，民以食为天

但近年来，毒米、假鸡蛋、地沟油、瘦肉精……

食品安全事件频频登上新闻头条

消费者逐渐开始青睐带有“有机、无添加”等安全字样的食品

然而，市场上的“有机食品”、“绿色食品”、“无公害食品”却让人感到有些困惑。

什么是有机食品？

有机食品一词是从英语Food直译而来的。 有机食品在其他语言中也称为生态食品或生物食品。

有机食品是指来自有机农业生产体系，按照国际有机农业生产要求和相应标准生产加工，并经独立有机食品认证机构认证的所有农副产品，包括谷物、蔬菜、水果、乳制品、家禽 畜产品、蜂蜜、水产品、调味品等

有机食品与国内其他优质食品最显着的区别在于，前者在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等合成物质，而后者则允许有限使用这些物质。

有机食品的认证标准是什么？

世界上许多国家都有自己的有机食品认证标准。

我国有机产品生产、经营、认证的唯一标准是中国国家标准化管理委员会（简称标委会）发布的国家标准《GB\T 19630.1-19630.4》。

按照这个标准

1、有机食品是源于自然、营养丰富、品质优良的环保、安全食品。 也被称为生态食品。 有机食品优于绿色食品，甚至优于无公害食品和普通食品。

2、有机食品要求原料基地近三年未使用农药、化肥、除草剂、植物生长调节剂等违禁物质。

3、有机食品种子或苗木来自大自然，未经基因工程技术改造。

4、有机食品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、储存和运输标准。

5、有机食品在生产、流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查制度，有完整的生产、销售记录和档案。

6、有机食品必须经过独立的国家权威有机食品认证机构的认证。

有机食品的标签有哪些？

有机食品认证标志就像有机产品的身份证。 经过各国有机认证机构的广泛审查和检验，相应的有机认证标志将印在产品包装上，帮助消费者轻松识别有机食品。

下面我们就来了解一下常见的有机认证标志，以便大家以后购买有机食品时有个思路。

国内的

中国

中国的所有有机食品都会有一个有机标签，上面有两个标识：一个是中国有机产品标识，如下图↓↓。 这是一个统一的标志，在中国所有的有机食品上都是一样的。

另一种是认证机构的标志。 目前中国有26家有机食品认证机构。 比较常见的有如下图所示：中国质量认证中心（CQC）、北京中绿中国有机食品认证中心（COFCC）和南京国环有机产品认证中心（OFDC）。

△中国质量认证中心

△北京中路华夏有机食品认证中心

△南京国环有机产品认证中心

国际性

国外有机食品的包装上印有各国有机认证机构的认证标志。 我们可以通过识别有机标志来识别有机食品。 下图是国外一些常见的有机标志。

这么多有机食品认证标志

看到这里你是不是眼花缭乱了呢？

但我仍然对他们的目的感到困惑。

下一个

通过几个模拟生活小场景提高大家的理解。

场景一

当你去超市买一袋燕麦片，看到包装上的有机标签时，如何辨别它是否是真正有机的呢？

看标志

从这个认证标签上我们可以得到两个直观的信息：左边的图案是中国有机产品认证标志；右边的图案是中国有机产品认证标志。 上面的就是该产品的认证机构，也就是说您手上的这袋燕麦片是经过中国质量认证中心认证的。

有机码验证

如果担心的话，可以刮掉认证标签下面的涂层，得到有机码。 每个有机标志都有一个 17 位的唯一编号 - 有机代码。 刮掉后，在“中国认证认可监督管理委员会”中就可以看到有机标志对应的有机产品认证产品名称、产品包装规格、获证生产企业名称等一系列信息。可在“食品农产品认证信息系统”（网站）上查到。 该信息也可以通过扫描右侧二维码获取。 获得。

注意

1、显示的产品信息是否一致。 您购买了燕麦片，但验证网站显示产品名称为燕麦片，则为假货。

2、显示的生产企业是否一致。 您购买的产品包装上显示厂家为A，但验证网站显示厂家为B，则为假货。

3、展示的产品规格是否一致。 您购买的产品规格是560g。 如果验证网站显示产品规格为600克，则为假货。

查看有机认证

如果还不放心，可以要求看有机认证证书。 每一个有机认证的产品都会有相应的认证证书。 这些证书的有效期一般为一年。 超过期限的食品不能视为有机食品。 。

场景2

随着互联网的快速发展，越来越多的家长选择在海外购买婴幼儿有机食品。 面对琳琅满目的新奇食品，我们该如何为宝宝选择安全放心的有机食品呢？

红色盒子包含美国农业部有机标志。

红框为德国BIO有机标志

红框内是澳大利亚NASAA有机标志。

红框为法国AB有机标志

从上面常见的国际有机认证标志中你可以一一找到上面4张图中的有机认证标志，所以我们在购买国外有机婴幼儿食品时，一定要看清楚包装上是否有该国有机认证标志。输出国。 如果没有标识，商家宣传的所谓有机食品也一定是假的。

购买有机食品时应注意的事项

1、选择正规商户、超市购买有机食品。

2、购买国产有机食品后可以查询真伪。

3、网上购物时需要选择正规商家，不要贪图便宜。

4、检查网上购买的有机食品是否有出口国有机认证标志。

5.记得检查保质期。