5天热销30万杯奶茶圈跑出一款“有机奶”

奶茶乳制品升级中有一个新的热门产品，这次是“有机奶”。

上周五，长沙茶饮品牌（以下简称“阿T”）一口气推出4款有机奶饮品，持续刷屏社交平台。

前段时间，阿T首次推出有机奶系列，上市5天销量30万杯，单店销量达到1000杯。

在各大品牌都在“换品牌”的时候，他们是如何做到的呢？

5天内售出30万杯

奶茶圈出现了“有机奶”！

秋冬新高峰，乳制品升级热持续。

自从霸王茶吉官宣“冰棕”、喜茶推出“新茶专用奶”、雅克雅思全线升级“真奶”后，又一个品牌通过“奶替代”进圈——

上周五，阿T推出了四款有机奶饮品：有机奶栗子、有机奶芋头饺子、有机奶芋头棒棒糖、有机奶芋头巴达姆。

以有机奶芋泥波波为例。 西米龙珠置于杯底。 将广西荔浦芋头熬成泥，再搭配有机纯牛奶。 入口细腻，奶香十足，让网友直呼“好吃到舔杯”。

这是入秋以来阿T第二次批量推出有机奶新品。

9月15日，在品牌四周年之际，阿T正式宣布推出全新有机纯牛奶，并同步推出东方青云茉莉、东方茉莉、黑糖珍珠有机牛奶三款有机奶饮品，打出“0植脂末、0奶精、0反式脂肪酸”的口号。

尤其是热门产品东方轻云茉莉，茉莉花茶基底与有机纯牛奶的组合，加上奶油顶+山核桃碎，花香、茶香和奶香交织在一起，带来醇厚而不腻、丝滑清淡的口感。 体验，再加上自带高端质感的杯身，一上线就刷屏了社交平台。

据官方统计，有机奶系列上市五天内销量达30万杯，单店销量达到1000杯。

那么，在各大品牌乳制品升级换代的当下，阿T的“有机奶”为何如此受欢迎呢？

我今年想推广一种新的乳制品

关键是要“抓住机遇”

1、有机奶率先上架，布局“先人一步”

我多年来一直在观察茶饮料。 在产品创新方面，阿T始终走在行业前列。

今年秋天，不少品牌都转向纯牛奶，而阿T则将目光直接瞄准了“有机纯牛奶”。

“有机纯牛奶”有哪些优点？

对于一种乳制品来说，要称为有机奶，奶牛需要在无污染的牧场上饲养。 牧场上不使用农药或杀虫剂。 奶牛不能服用激素和抗生素。 它们在整个过程中自然生长和生产牛奶，加工过程中不使用任何添加剂。 最后，必须通过有机食品认证。

在消费者心目中，“有机”代表着纯天然、健康安全、成分更有价值、更让人放心。

据了解，本轮乳制品更新，阿T精选高原清洁地区有机草原基地奶源，通过独立有机食品认证机构认证，实行“一包一码”管理机制。 每包牛奶的生产加工过程均可查询。

这不是“跟风”就能实现的升级。 “有机奶制品的准备工作从今年年初就开始了。” 阿T联合创始人盛旭华告诉我。

在推出一款又一款新产品时，他们的理念是“先人一步”。

此次升级有机奶之前，阿T就以“喝奶茶当鲜奶茶”为品牌，坚持使用鲜奶，并生产了锡兰红茶奶、黑糖奶油奶、东方奶茶等众多受欢迎的产品。蕙兰乳。 产品。

回顾阿T推出的畅销产品，从Biru 、OATLY Tea 燕麦奶特色乳制品，到牛油果等小众水果的创新应用，这些高颜值饮品元素都被发掘并上架阿T很早就写的。 ，获得了很多好评。

尽早规划并在行业趋势出现时推出，可以为品牌赢得更多竞争优势。

2、借助秋冬新品，快速打造“有机奶矩阵”。

自9月中旬推出首款有机奶饮品以来，阿T陆续推出有机奶栗子、有机奶芋泥波波等产品。

从小程序菜单中可以看到，近一个月来其上线的超过13款产品中，有机奶制品就有8款。 单杯价格在15元至19元之间，销售比例也在不断增加。

其中，有口感清爽的清淡奶茶、相对浓郁的“黑糖珍珠有机奶”、特色饮品“福琪米酿”，覆盖了不同消费者的口味需求，初步形成了“有机奶产品矩阵” 。

“我们将通过新品逐步完成乳制品升级，接下来的新品发布将继续以有机奶为主。” 阿T相关负责人表示。

3、茉莉、桂花、酒酿的结合，以“东方美学”吸引年轻人的目光

近一年来，新中式、中式饮品的热度居高不下。 利用能讲中国故事、有文化底蕴的产品元素进行营销，成为不少品牌的重点，阿T也不例外。

东方青云系列以东方韵味为主题，采用广西衡州茉莉花、云南高海拔绿茶芽制成茶底，再搭配有机牛奶； 福旗米酿将有机牛奶与桂花、米酿、高山乌龙和明显的季节特征相结合。

阿T还推出了一系列包装材料和创意周边。 黑橙配色杯身搭配银色书法“幸福”，尽显古韵； 创意十足的东方香片周边，为秋天的氛围增添祝福，引发消费者自发分享。

4、叠加周年庆典，实现单平台曝光量1600万+

为了扩大新产品的影响力，阿T在首款有机奶产品上市两周后，趁着品牌成立四周年的关键节点，推出了“20万杯有机奶福利大送”活动。

一方面，利用大屏广告覆盖广州、深圳、长沙等城市的核心商圈，吸引路人驻足打卡。

另一方面，在抖音、小红书、大众点评等网络平台同步上线。 “一切都是有机”话题在抖音平台累计浏览量达到1600万+次。

竞争进一步加剧

保持进化是当前品牌的突破点

很多业内人士都能感受到，今年对于中型品牌来说是极其关键的一年。

领先品牌纷纷公布千店计划，茶饮料竞争日趋激烈。 极度内卷化下，不少品牌面临着“不进则退”的尴尬。

回顾阿T的发展之路，我发现他们的很多“坚持”让这个品牌在当下的竞争格局中依然稳定成长——

盛旭华曾多次在采访中表示，做奶茶的初衷就是要做一款让孩子们可以放心喝的奶茶。

比如，此次升级的有机牛奶，就来自双金奶源带的有机牧场基地。 它不使用农药、杀虫剂、合成肥料、合成抗生素、激素和催乳剂，让奶牛自然产奶，确保牛奶安全。

在加工技术上，有机工厂引进瑞典全自动智能生产系统，采用国际制药车间标准，严格按照国家有机食品法规生产，确保每一箱牛奶符合有机标准，通过有机食品认证。认证。

“有机奶的成本相对较高，但就目前的销量来说，还是可以接受的。无论市场如何发展，我们都要坚持初心。” 盛旭华说道。

除了产品之外，门店运营效率是当下品牌的必修课，阿T也在不断培育。

例如，他们计划在原有长沙、广州、南昌、杭州四大仓储基地的基础上，继续在城市新地点扩建和建设仓库。

另一个例子是提升数字化运营能力。 今年，阿T与美团SaaS事业部合作，建立数字化管理运营体系。 通过一系列措施，部分门店月销售额从40万元提升至60万元。

同时，在人才培训方面，阿T针对加盟店推出了“星火计划”外卖运营赋能培训和“星火计划超级店长训练营”，提升品牌组织能力和加盟商盈利能力。

今年饮料行业的竞争可谓“激烈”。

但无论市场环境如何，总有品牌能够适应环境，不断进化，找到自己的生态位，满足多样化的消费者需求，为自己赢得生存空间。