有机食品专业认证机构具体执行，你了解多少？

有机食品位于食品安全金字塔的顶端，完全符合生物体原有的生存环境进行加工生产。 其品质优于“绿色食品”，优于无公害食品和普通食品。 调查显示，当消费者了解有机食品概念后，86%的妈妈更倾向于选择有机奶粉。

只有经过国家认证并颁发有机认证证书的产品才能称为有机产品。 有机产品的销售包装上印有有机产品标志。 因此，消费者在选择有机产品时，检查包装上是否印有有机产品标志是判断产品是否有机的基本条件。

1.中国有机认证标志

我国的认证认可工作（包括有机产品认证）由国家认证认可监督管理委员会（以下简称：国家认可监督管理委员会）负责。

我国有机产品认证工作由国家认监委授权的24家专业认证机构开展（截至2014年7月，见文末附录）。 每个认证机构都有自己的有机产品标志。 国家还有统一的有机产品标签。

（一）中国有机产品认证标志（国家统一标志）：

中国有机认证标志的形状像地球，象征和谐、安全。 圆圈内的“中国有机产品”字样是中英文组合，不仅表明中国有机产品与世界接轨，也有助于国内外消费者识别； 标记的中间像一颗种子。 图形代表生命萌芽时的生命力，象征着有机产品从种子开始的整个认证过程。 也说明有机产品就像刚发芽的种子，在中华大地上蓬勃生长； 种子图形周围流畅流畅的线条象征着圆形道路与种子图形融合成汉字“中”，体现了有机产品扎根中国，有机之路越走越宽。 同时，扁环形状是英文字母“C”的变体，种子形状也是“O”的变体，意思是“中国”。

（二）中国有机产品有机转换期标志（国家统一标志，目前已废止）：

根据国家相关规定（现已废止），有机认证后，有一个三年的从生产其他产品到有机产品的转换期。

除国家统一标志外，各认证机构也有自己的标志。

（3）部分认证机构标志示例：

2.美国有机认证标志

美国有机农业由美国农业部农产品营销司下属的NOP（The）负责。 其USDA有机标志是美国的官方标志，也是最权威的标志。 其有机成分必须达到100%。

美国有84家获得USDA认可、可以从事有机产品认证活动的认证机构（包括私人机构和政府机构），其中49家是美国机构，另外35家是美国以外的机构。

3.欧盟有机认证标志

与我国类似，欧盟的有机产品认证由欧盟委员会农村和农业发展委员会负责，并拥有欧盟统一的有机认证标志（Euro-leaf）。 同时，每个国家也有自己的有机标志，每个国家不同机构之间也存在差异。 不同的有机认证标志。

有机认证标志：

欧盟绿叶有机标志采用绿色背景，12颗星星呈叶子形状，代表自然； 12颗星代表欧盟旗帜上的12颗星。 （PS：欧盟旗帜上的12颗星星并不像很多人传闻的那样代表欧盟成立时的12个国家，其设计灵感来自圣母玛利亚的“十二星皇冠”，这是美丽的象征、团结、和谐。）

4.澳大利亚有机认证标志

NASAA 是 The for（澳大利亚可持续农业发展联合会）的缩写。 该组织成立于1986年，是澳大利亚最权威的官方有机产品认证单位。

5.日本有机认证标志

日本有机产品认证由日本农林水产省（MAFF）管理，授权日本认证机构进行认证。 日本有机认证标志是由日本统一有机认证标志（上半部分）和认证机构注册的。 下图为日本JONA认证机构标志。

6.奥地利有机认证标志

奥地利虽然只有我国重庆那么大，但却拥有7家有机认证机构。 奥地利有机农业用地占全国农业用地总量的19.7%，位居世界第三。 我国目前在售的28款有机奶粉中，有12款来自奥地利，所以奥地利是当之无愧的有机奶粉王国。 奥地利有机农产品由奥地利农产品市场协会（AMA）负责管理。

奥地利有机标志有两种类型。 第一种（红色）表示原料比较单一，所有有机原料均来自奥地利； 第二种（黑色）表示有机食品有多种原料，每种原料产自不同国家或受季节影响较大。 产品。

7.德国有机认证标志

德国有机农业始于1924年，是世界上第一个推广有机农业的国家。 私营有机认证机构超过8家。 2001年，德国政府实施了全国统一的BIO有机标志。

德米特有机认证被很多人认为是有机认证中比较严格的一个认证。 国际有机农业运动联合会（IFOAM）也以德米特标准为基础制定了其基础标准，其中引用了德米特标准的2/3，世界各国的有机认证标准都是根据IFOAM标准制定的。 由此可见得墨忒尔标准的深远影响。

8.法国有机认证标志

AB（）是法国国家有机认证标志，隶属于法国农业部。

9.其他有机认证标志

香港和台湾共有约六家有机认证机构。 其中，台湾的有机认证由行政院农委会进行，积极指导正式成立的有机农业团体办理验证事宜，并授权有机农产品认证机构。

10.其他有机认证标志

由于各国有机认证机构众多，且认证机构之间存在相互认证，因此很难一一列出所有认证标志。 以下是一些其他有机认证标志。

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