北京市最大芋头种植基地迎来丰收亩产达2500公斤

近日，位于大孙各庄镇的北京最大的芋头种植基地纯有机农场迎来丰收。 已经全部收获了，北京市民都吃上了当地种植的芋头。

该农场是北京最早、最大的有机芋头种植基地。 目前，基地200多亩芋头正迎来丰收，亩产2500公斤，包括红芽芋、白齿芋、荔浦芋等30多个品种。

工作人员驾驶犁式拖拉机将芋头从地里挖出来。

纯有机农场基地，犁地的拖拉机将芋头从地里翻出来，不远处，工作人员正在有条不紊地收割芋头。 “芋头浑身是宝，在南方很受欢迎，既可做主食又可做蔬菜，还可以加工成各种甜点。而且淀粉含量还不到土豆的十分之一，所以很容易消化和吸收。” 纯有机农场负责人李艳说：“‘南菜北品种’是一个新的尝试。为了保险起见，我们从北方品种开始试种，并从一两亩开始扩大生产。”今年开始增加到200亩，品种也增加到30多种。”

李艳正在打包芋头。

“北方的沙地，而且温差比较大，种植的芋头干物质很多，不仅有嚼劲，而且很糯。” 李艳介绍，农场种植的芋头深受群众喜爱。 除在北京销售外，还销往其他国家。 广州、南京等地。

工作人员正在对芋头进行分类。

目前，春然有机农场已获得国家有机认证，并向种植者免费提供芋头种植技术，辐射带动了北京20多个种植基地种植芋头。 今年，农场还以芋头为特色，成功申报顺义区中小学生社会课堂资源单位，开发了一系列体验课程。 “下一步，我们将在芋头育种上下功夫，与科研院所合作，研发培育出更适合北方种植的芋头品种。”李艳说。