最全的有机农业百科全书知识
编 者
有机农业运动早期,先驱者们把有机作为一种愿景提出来,他们思考的有机问题是:
“怎样将我们的生活、饮食、耕作、健康和优越的地球环境联系在一起?”
---这种开创性的理念就是有机1.0
01有机联盟
1972 年初在法国凡尔赛市(Versailles)召开会议并成立了国际有机农业运动联盟(IFOAM)组织◆为了促进世界有机农业运动的发展交流,协调各国有机农业的成果,来自英国、美国、瑞典等一些国家有机农业运动的先驱者们,成立了国际有机农业运动联盟,IFOAM 的成立标志着有机运动进入有机2.0时代。
◆在有机2.0 运动的40 多年里,让千百万人树立了有机概念,广大民众参与了有机农产品生产、销售和消费。与此同时,有机运动带动了其他行业开始思考可持续发展问题。
02有机与可持续发展
2014 年土耳其国际有机大会宣言中对有机农业的定义作了进一步更新,宣言声称:有机农业是一种生产系统,它促使土地、生态和人类健康可持续发展◆大会把土地的利用、生态环境和人类健康几个相关的大问题融为一个整体,强调共同协调,达到可持续性发展的目的。
◆定义突破了原来狭隘的理念,不再局限于化学合成肥料、农药,生产调节剂、饲料添加剂,转基因技术等具体措施方面的规定。
03有机概念的发展战略
人自然共同体
● 将土壤、植物、动物、人类、地球等融合成一个不可分割的整体进行发展,只有这样才能确保人类健康。
● 有机生态就是实现系统内部循环等的自给自足,效仿自然,维护自然。
● 有机农业保证公共环境和生活权利的公平合理,处于各阶层的群体都享有同样的地位,享受同样安全的食品。
● 对人类关爱,对自然关爱,对社会关爱。保护当代和后代人的健康和安宁。
宏伟的发展战略——四项原则
04有机农业的未来
有机农业的未来发展方向是建立一个有机社会
进入这样一个思想境界,需要人人参与讨论,深入理解,积极贯彻。
●要超越农业、食品业局限,把有机扩展到以农产品为原料的其他所有产业,使人们生活触及到的各个角落都能保证处于健康环境中。
●要倡导树立“健康、生态、公平、关爱”,把有机产业与建立文明社会联系在一起,把发展有机事业和净化人们的灵魂结合在一起。
●我们作为有机行业的参与者,要与社会上一切参与促进可持续发展的力量联手,与有相同理念和愿景的有关组织和政府部门共同合作,强力推动社会资源向可持续发展的道路狂飙而去,在老百姓心撒下可持续性消费的观念种子,等待它开花结果。
素材来源网络,由OMG有机公众号修改发布
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