最全的有机农业百科全书知识
目前我国登记的生物有机肥料产品数量达1200多个,包括11类产品,产 品中使用的菌种达100多种,包括细菌、真菌、放线菌等种类。目前我国在农业部登记的微生物菌剂产品分类根瘤菌剂 固氮菌剂,溶磷菌剂,硅酸盐菌剂光合菌剂,菌根菌剂,复合菌剂 ,土壤修复菌剂,有机物腐熟菌剂等。目前微生物功能菌在农业上的应用也很广泛,主要作用有:1、提供或活化养分功能:生物固氮、溶磷、解钾、钙镁硫元素增加养分的有效性,使作物能吸收更多的养分。2、产生各种活性物质:如赤霉素、吲哚乙酸、细胞分裂素等,促进作物生长。3、土壤改良和修复,直接或间接地将土壤环境中的有毒有害物质的浓度减少,或毒性降低,或完全无害化。4、促进有机物料腐熟:有机物料经过微生物的腐解,转化形成大量优质的有机肥料,增加土壤有机质和土壤肥力。5、改善农产品品质:改善农产品外观指标和内在品质指标。6、增强作物抗逆性:抑制病虫害发生(病情指数降低)、抗倒伏、抗旱、抗寒及克服连作障碍。尤其是在土传病害方面某些微生物菌剂效果也很明显。关于微生物的代谢物也有许多成果,微生物的代谢产物有各种各样的物质,是一个比较复杂的成分,很多的化合物在里边。目前我国在农业农村部登记的微生物菌代谢产物初级代谢产物指微生物通过代谢活动所产生的、自身生长和繁殖所必需的物质,如氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等。次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂的物质,如抗生素、毒素、激素、色素等。不同种类的微生物所产生的次级代谢产物不相同,它们可能积累在细胞内,也可能排到外界环境中。其中,抗生素是一类具有特异性抑菌和杀菌作用的有机化合物,种类多,常用的有链霉素、青霉素、红霉素和四环素等。现在行业有一股共识,就是微生物菌剂里,起作用的主要是菌的代谢物。在3月份的一次特肥会议中,吴礼树教授讲,现在菌肥起作用主要表现为两个方式:1、把菌肥施用到土壤里,让菌在土壤里繁殖,就产生了代谢产物,这些代谢产物起作用,就完成了菌肥的功能。第二种模式是,不把菌施到土壤里,而是通过工业化的办法,让菌在发酵罐里直接产生代谢物,再把功能性的代谢物提出来,做成工业化的产品,拿来使用在农业上。吴教授认为,第二种办法有很多优势,因为代谢物不是生命体,不用考虑菌的成活问题,做成产品,拿来添加在肥料里边,效果很稳定,使用,运输都很方便。现在植物生长调节剂不能加在肥料里,可以添加微生物菌的代谢物,做成功能肥料,提高肥料利用率,提质增效,减肥减药,这才是大势所趋。
所以,微生物肥料一定是未来的一个方向,目前微生物肥料在我国一个巨大产业,我国现已形成了800多家生产企业、年产量达到900多万吨,在农业上大量应用。但微生物肥料行业也是有坑的,微生物肥技术要求高,尤其是菌的成活难,导致很多产品到达用户手里,没菌了,产品没有效果,被老百姓骂成骗子,所以微生物肥料行业还是有很多技术难题要解决的。
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