一下有机食品和绿色食品混为一谈的区别，你知道吗？

文字 | 有机团队

随着消费水平的提高，人们越来越注重自身的健康。 无论您是老年、中年还是青年，在追求健康的同时，饮食营养是追求健康的必要条件。 相对安全的有机、绿色食品成为大消费者追捧的对象，但很多人仍将有机食品与绿色食品混为一谈。 下面科普一下有机食品和绿色食品的区别。

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不同的概念

有机食品通常来自生态良好的有机农业生产体系，按照国际有机农业生产要求和相应标准进行生产加工。

绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级。 其中，A级绿色食品生产允许限制使用化学合成生产原料，AA级绿色食品严格要求化学合成肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂等对环境有害的物质。环境和环境在生产过程中没有使用。 健康的物质。

从概念上讲，有机食品和绿色食品都是无污染、食用安全的，但有机食品更强调食品的天然性，提倡以自然、生态平衡的方式生产食品。 绿色食品强调的是食品没有污染，可以无污染食用。

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不同的安全级别

从食品安全等级金字塔可以看出，有机食品是优质产品，源于有机农业生产体系，可追溯，因此成为国际公认的最安全的食品； 绿色食品是优质食品，农药、化肥、激素等有害物质限量使用； 无公害农产品是好产品。 无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品生态环境要求，生产过程符合规定的标准和规范，农药、重金属、有害微生物等卫生质量指标已达到无污染标准； 普通农产品是满足人们基本饮食需求的大众化产品，其安全性无法得到保障。 四者之间的关系呈金字塔形。 塔底为无公害农产品，塔身为无公害农产品和绿色食品，塔顶为有机食品。 你走得越高，安全要求就越高。

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土地生产转化期标准不同

有机食品对土地生产的转化有严格的规定。 考虑到有些物质会长期存在于环境中，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的时间，而生产绿色食品和无污染食品则没有转换期。食物。

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徽标不同

有机食品标志在不同的国家和不同的认证机构是不同的。 2001年，国际有机农业运动联合会（IFOAM）成员拥有380多个有机食品标志，我国国家环保总局有机食品发展中心向国家工商总局注册了有机食品标志。商业。

在我国，绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心制定并在国家工商总局注册的质量证明商标。 具有统一性和独特性，属于知识产权的范畴，受《中华人民共和国商标法》保护。

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认证机构不同

我国有机食品的认证由国家认监委批准认可的有机认证机构进行。 有机食品标志认证有效期为一年。 一年期满后，可申请“维修认证”。 检查审查合格后，可以继续使用有机食品标识。

我国绿色食品认证机构只有一家中国绿色食品发展中心，负责全国绿色食品的统一认证和终审。