有机生态农庄--1.有机农业开发的项目介绍及项目

一、项目基本情况

一、项目名称：XX有机生态农场

2、项目性质：休闲体验标准有机农业生产、旅游农场

3、项目规模：占地120亩（80000㎡）

4、项目业主：XX

5、项目目的：建设具有休闲、旅游、生产功能的有机生态农场，建立公司有机农产品

精品品质品牌，为公司自有品牌健康果蔬产品开拓未来市场

6、承包商：XXX

二、项目概况

利用XXX的土壤、水质、空气等健康自然的生态环境，通过有机农产品原产地认证，严格按照有机蔬菜标准化、专业化、商品化生产流程，开垦开发荒地120亩，有机生态农场，通过生产供给营养 绿色健康、高价值的有机蔬菜，将打造公司绿色果蔬产品的优质品牌和市场美誉度，提升有机农产品的市场影响力，开拓未来市场。 结合xxx自然生态特点，发展观光体验、休闲旅游，提高有机生态农场知名度。

三、规划原则

1、在保持XX原有自然生态环境的基础上，立足总体规划，充分利用原有地形、水源优势，按照国家蔬菜标准园模式合理开发。

2、尊重市场规律，大力发展市场前景好、受消费者喜爱的有机蔬菜品种，通过技术创新打造具有示范标准的有机蔬菜品牌生产基地

3.结合地方生态环境保护和食品安全法律法规，兼顾“生态效益、经济效益和社会效益”的统一原则，严格执行有机产品生产程序，提高产品质量安全，实现可持续的生产能力。

4、发展有机农业必须尊重地貌的自然特征，避免切断地表径流和生态通道，保护自然湿地和水塘，结合建筑景观设计，保持自然的乡村田园风貌，使生产和休闲功能发挥相得益彰。

四、建设内容

一、做好土地平整、通路、供水、供电等“三通一平”工作

2、根据订单要求规划各蔬菜品种的种植面积和田间布置

3、建设产品分级包装区、保鲜冷库、办公及员工宿舍

4、大棚育苗设施及生产资料库建设

5、生产方式：

1.产前证明：

做好有机农场土壤、灌溉水质、空气质量认证工作，树立产地品牌和产品品牌。

2、生产过程：

（1）选种：选择市场畅销的优质、高产、非转基因原料，确保种子安全。

（2）育苗：根据生产季节的安排，采用统一规范的插盘集中育苗，确保壮苗、匀苗

(3)施肥：将开垦的植被还田或结合微生物菌剂等天然发酵堆肥施肥，禁止施用化肥

(4)浇水：喷灌与滴灌相结合，利用大屿山天然水质进行灌溉

(5) 害虫防治：采用物理防治和生物防治相结合的方法，如防虫网、诱虫灯、粘虫黄板、诱虫器等。禁用化学农药

（6）采收：按商品化要求人工采收，立即在分级包装区进行标准化包装

(7) 保鲜：产品包装后如需暂存，应在保鲜冷库中进行真空预冷，以保持产品新鲜。

3. 年供应量：

（一）根据市场消费需求和气候条件，合理安排不同季节的生产品种和区域等。

叶类蔬菜：卷心菜、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、菠菜、生菜等。

瓜果类：苦瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、西葫芦、小南瓜、茄子、西红柿、豆类、菜花

特色蔬菜：营养保健价值高、市场前景好的特色农产品，如观音菜、金丝瓜、减糖米等。

（2）为保证生产基地的有机生产环境，通过套种、套种、合理的轮作制度，严禁使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，确保产品质量

（三）加强一线生产人员安全生产意识宣传，完善有机农产品生产追溯体系，从生产、加工、包装、运输等生产全过程实行档案记录，建立严格的操作规程规范质量监督检测体系，推进市场准入机制，确保产品质量安全。

（例如目前广州市场上最受欢迎的产品：菜心、羽衣甘蓝、大白菜、香薏米、生菜、大番茄、圣女果、西兰花、花菜等。）

4、产品销售定位：

星级酒店、休闲度假村、高档社区超市及有机食品专卖店

6.投入产出预算

1、固定资产投资（参照生态农业园区投资概算）

2、生产投入：（指现行劳动力工资和农资市场价格）

(1)工人工资：20人×6万/年=120万

（2）农资费：12000元/亩/年×120亩=144万（含种子、肥料、机械耕作等）

（三）水电费：5000元/月×12月=6万元

3.产量预算（参考有机产品当前市场价格预算）

(1) 以全部种植的白菜估算

每季生长期40天左右，亩产400公斤，每批收获后休耕15天，一年可生产7批

(2)品类规划估算：

白菜60亩、上海青30亩、日本黄瓜20亩、有机西葫芦10亩、有机番茄10亩等。

注：产品单价为广州天河城聚智岛北京欧格有机农场有机蔬菜均价40-60元/公斤

广州汉化（广州唯一获得国际有机联合会认证的有机农场）300克菜心在香港超市售价24港元，折合40港元/500g，人民币63.4元/Kg，且预算以订单为准，20元/Kg计算

（3）按110亩生产面积，叶类蔬菜：瓜类：特种蔬菜=6：3：1估算：

即叶菜66亩、日本黄瓜33亩、特色菜11亩。

注：产品单价为广州天河城聚智岛北京欧格有机农场有机蔬菜均价40-60元/公斤

广州汉化（广州唯一获得国际有机联合会认证的有机农场）300克菜心在香港超市售价24港元，折合40港元/500g，人民币63.4元/Kg，且预算以订单为准，20元/Kg计算

七、风险与防范：

1、台风、暴雨等自然灾害影响：建设初期做好排水、防风等基础设施建设，密切关注关键生育期天气变化，增强抵御能力自然灾害。

2、病虫害危害作物生产：通过休耕、晒太阳、轮作、清田等方式，从源头上消灭病菌。

加强病虫害防治，做到“预防为主，防治结合”。

3、产量和质量问题：在整个生产过程中，通过选择优良品种，提供科学专业的配套生产技术，严格的生产操作

过程，以确保输出的质量。

4、市场价格波动：随着生活水平的提高，消费者对安全优质蔬菜等健康食品的高端消费需求日益强烈，价格逐步适度上涨的趋势近期内不会改变未来。