哈尔滨中央红集团：国企基因助力黑土地迎难而上

导读：如果不看她的白发，很难猜出她70岁的实际年龄。 无论从她充满激情的声音，还是对知识和新鲜事物的执着，都能看出栾芳还是有心的。 进取心。 我们常说，一个企业的气质，可以从其领导者的地位看出。 作为一家拥有近30年历史的企业，中红并没​​有像70岁的栾方一样放弃创新。

在激烈的市场竞争中，哈尔滨环红集团（以下简称环红）选择了一条需要长期投入的小众之路。

栾方董事长认为，投资有机食品不仅是一个企业家的责任，也是企业非常有前瞻性的事业。

从总体上看，随着国内消费者对生活水平和食品质量要求的不断提高，目前国内市场有机产品销售额已超过300亿元，总产量以年均速度持续增长超过 30%。 受疫情影响，消费者对有机食品的接受度有所提高。

长期以来，有机食品的种植存在对种植环境要求高、生产成本高、规模难以扩大等痛点。 中红利用东北特有的“黑土地”，攻坚克难。 对于有着国企基因的方和洪中阳来说，这是一个很大的变化。

01 二次创业，70岁再出发

中央大街是哈尔滨最具代表性的商业街。 遍布的欧式建筑使其成为哈尔滨对外的窗口之一，也是栾芳创业的起点。

1991年，栾芳创业的第一个项目就是创建中央商城。 用她的话说，她白手起家了一场革命。 从银行贷款后，她边设计图纸边招募部队。 Mall终于在1994年正式竣工开业。

在经营过程中，中央商城率先提出以文化兴业、以情服务、以信誉取胜的经营理念，并率先提出“不满意退货”的承诺。在当地市场。 一路飙升，社会反响非常好。 也是在这样的情况下，中央商城应当时政府的要求，合并了当时计划经济遗留下来的亏损门店，吸纳了5000多名员工，并为合并亏损偿还了4700多笔债务-一次制作商店。 万。

这对于100%贷款成立的 Mall来说，无疑是一个巨大的压力。 加上港商有意收购 Mall， Mall面临减贷收购的危机。 关键时刻，栾芳带领全体员工积极开展自救。 在政府的支持和大力推动下，中央商城改制为全员持股的股份制企业。 改制后，中红集团一直保持20%的员工分红机制。 这次改制，也是栾芳彻底脱离仕途创业的第一个转折点。

另一个转折点是中红集团发展战略的转变。

“我们的初心是要做百年老店，我们要做创业的企业家。这也是中阳红集团在生意红火的时候开始转型的原因，可持续发展是一个企业最大的命题。” 栾方说道。

从百货、便利店、超市组成的零售集团向零售业两端延伸，一是深入供应链，发展有机生态农业； 从田间到消费者餐桌的大型健康食品产业链。 栾方对中养红集团的新定位是生态型、综合型健康产业链集团公司。

数英亩的有机农场，无价的资源

不建购物中心，而是买地建农场，这是栾芳带领中阳红赚到2亿元后的第一笔投资，也是中阳红转型的关键。

“10个人中，只有我一个人支持，好几次会议都没通过。” 这个决定对于中央红来说是艰难的，但对于身为母亲的栾芳来说，这个决定却是坚定的。 “我们的努力不仅是为了创造财富，更是为了子孙后代的发展，健康是第一位的！”。 栾方说：“是我董事长‘绑架’了公司，我带大家去试一试。”

真正的有机农场需要休耕5年甚至更长时间才能耕种。 对于许多公司来说，这是一笔无法承受的费用。 一旦这个时期结束，这些土地将是无价的。 栾芳将这6000亩中央红旗下的有机土地称为“黑金”。 在她看来，它的价值不仅仅在于地价。 目前，这样一望无际的土地实属罕见。 健康的土壤是一种宝贵的资源。

如何在这块无价的土地上创造更多的价值，中中红带领农民攻克了很多难题，包括技术难题和思想难题。

一旦受天气影响，农棚里已经坐果的西红柿开始生病，少喷农药就能解决。 农场经理想把它们拔掉，重新种植卷心菜。 农户过来准备洒农药，却被农场主坚决阻止。 农夫伤心地哭了。 中央红农场曾因此损失2万元。 农民们逐渐意识到中央红的认真态度，也逐渐认可了中央红农场。 有时农场生产的商品甚至被当地农民直接收购。 据栾芳介绍，中中红的农场采用信息化管理，当地农民不识字，甚至不会使用智能手机。 为了解决这个问题，农场主巧妙地通过发红包的方式，引导农民学会使用智能手机。

目前，环红6000亩土地已全部通过国家有机认证，拥有有机认证证书61张。 从全国来看，没有这么大面积的有机认证地。 栾芳说，6000亩有机农场相当于试验田。 下一步是中央红色计划，带领更多农户进一步扩田增产。 农业带动商业，商业又带动农业。

03 改造中央红，重点发展哈新超市

农产品需要找到合适的销售渠道来维持农业生产，尤其是高成本的有机生态农业。

目前中央红农场的有机食品主要通过会员制和终端门店销售，供不应求。 中央红集团商超相关负责人表示，38家中央红商超将逐步转型全面升级为哈新阳光农场超市。 与前者不同的是，哈新阳光农场超市强调生态、互动、体验。

以哈信阳光农场超市群力店为例，实际经营面积3500平方米，共经营12000个SKU，其中生鲜约占30%，包括60余种有机蔬菜产品。 日均客流5000余人次，平均客单价100多元。 一进店，首先吸引人的就是农场200多台摄像机的现场直播。 消费者可以清楚地看到产品的种植或养殖场景。 商品中，有机猪肉、有机林地鸡、有机鸡蛋、有机杂粮、有机五常米、家禽三公（公鸭、公鸡、公鹅）、月子小米、月子汤鸡、大罗新红肠、非转基因黄豆蛋白素肉等中宏独有的绿色有机产品。

此外，哈信阳光农场超市还在店内设置DIY场景，为家人朋友聚会提供休闲娱乐空间。 来社区开展儿童文化沙龙活动，传播健康生活理念。

栾方认为，一个有灵魂的超市，不仅要有有灵魂的产品，更要有文化。 现在中阳红的农场不仅是有机农业示范基地，还是教育基地。 可定期组织超市会员子女来农场体验采摘，传播健康生活方式，形成零售、农业、食品加工、文化等产业。 四大产业联动的商业模式。

如果不看她满头白发，很难猜出她的实际年龄有70岁。 无论是从她充满激情的声音，还是她对知识和新鲜事物的专注，都可以看出栾芳还是有进取心的。 的心。 我们常说，一个企业的气质，可以从其领导者的地位看出。 作为一家拥有近30年历史的企业，中红并没​​有像70岁的栾方一样放弃创新。

栾芳说：她不是商人，而是企业家。 她喜欢中国传统文化和易经哲学。 正是读书的收获，让她变得更加洒脱和豁达。 《易经》云：“富则大业，日新则胜德”。 能每天不断开拓创新的人，才能成就大事。 栾方作为中央红的领军人物，能够展望20年后的发展前景，做出决策，可见其格局。