中国有机农业困难重重一门好生意！农业不是一门！

我国有机农业尚处于发展阶段，我国有机食品出口额约5.5亿元。 与此同时，中国国内有机食品消费正以每年30%-50%的速度增长，市场前景广阔。

可以肯定的是：有机农业正在逐渐成为共识。 但由于成本高、无市场、缺资金、难盈利的现状，我国有机农业发展面临诸多困难。

有机农业不是好生意！

事实上，从中国目前的情况来看，做有机农业是非常困难的。 基本上90%以上的养殖场都在亏损，剩下的10%可能只是维持收支平衡。

从数据记录来看：2010年至2019年，至少有10家有机农业企业亏损、倒闭或倒闭。 比如太清山有机食品被清算，田园牧歌倒闭，上座农业倒闭，君汇农场倒闭，一号农场继续亏损，万达投资有机农业没有盈利，拓拓工社可能失去了...

其原因我们先不说，但不得不说，有机农业的商业模式存在很多问题。 中国农业产业分析师李健认为，有机农业产业主要有三大商业模式。

1.会员模式

目前，90%以上的有机农场采用会员制模式，稳定销售，实现持续进货，从而赚取利润。

然而，会员制也是一把双刃剑。 这种模式阻碍了有机农场的规模化发展，只能以定制化的方式满足用户，从而制约了有机农场的发展。

2、全渠道模式

小玩家做会员，大玩家做全渠道销售，通过线上线下的方式获取渠道流量，实现销售突破。

但是这种模式需要有机农场的规模，也需要有机农场把控供应链，否则全渠道销售模式会让有机农场在供应链建设上举步维艰。

3、产业链模式

事实上，我们看好有机餐厅。 从源头到餐桌的全产业链，解决物流问题、销售问题、信任问题等。

当然，有机农业的产业链模式还有一个突破，那就是有机+的概念也值得研究。 比如有机+休闲农业、有机+会所、有机+互联网、有机+化肥等新业态。

李健还认为，有机农业是重工业、大投资的产业。 玩家要有产业意识和跨界思维，才能跳出有机，做有机农业。

3个失败案例的核心：资金跟不上

很多有机农业经营者的倒闭，除了投资和回报不对等，可能是因为经营不善或资金链脱节。接下来我们分析三个案例

案例一、君源有机农场：迫于资金压力倒闭

有河南媒体报道，近日，君源有机农场大片荒芜，公司被指拖欠工资。

2019年7月29日，君源有机农场官方微信发布了《致客户的一封信》。 投资是造成资金占用过多，导致员工工资支付困难，供应商货款结算周期延长，进而影响会员正常有序发货的最根本原因。 决定对线上会员消费和线下门店经营暂停服务三个月，全面深入开展整顿整顿工作。

君源有机农场官方信息显示，河南君源生态农业有限公司成立于2010年，总投资2.1亿元。 主要从事果蔬、杂粮、生态肉禽蛋的生产、销售和配送。 .

君源有机农场是河南君源生态农业股份有限公司投资的生态农业产业之一，目前在全国拥有6个生产基地。

追究难的原因在于资金链的压力。 最根本的原因是君源荥阳产业园的基建投资导致资金过度占用，而银行的撤贷更是雪上加霜。 最终导致员工工资支付困难，供应商货款结算周期延长，进而影响会员的正常有序交付。

案例二：君辉农场：回报得不偿失

2009年，俊辉农场创始人崔大友斥资千万元赔偿，合伙流转邹平郊区西洞镇1000亩山坡地。 山东君汇绿色有机循环农牧业有限公司成立。

但8年后，君汇农场创始人崔大佑已经亏损近2000万元，先后变卖了北京、上海、山东等地的多处房产，以弥补日益增长的亏损。

据了解，在农场成立之初，崔大友就致力于推广高效生态循环农业：将猪等牲畜的粪便发酵后作为有机肥用于蔬菜生产，超过公园里的200亩大田玉米也休息了。 年复一年地种植，长出的玉米用作猪的饲料等。 此外，还建立了大型饲料仓库、大型绿色贮藏池、贮藏地窖，基本形成了一条闭环链。

虽然，2011年，崔大友的农场经营迎来了最好的时机。 当年的销售额加上政府补贴超过600万元，农场开始逐渐盈利。

后来，由于崔大义最初的销售渠道是团购，受益于政府机关、国企、银行等单位，2012年底政策调整后，特供市场不再红火，君汇农场进入真正的市场竞争。 原来的单位客户取消了蔬菜和肉类的团购，农场年销售额从四五百万降到几十万元。

有机农业投入成本高，但回报跟不上投入。 “自公司成立以来，园区每年的运营费用在300万元左右：土地租金190万元，工人工资70万元，设施维护保养20万元，运营费用20万元。 ，还不包括预征土地的补偿资金成本。 崔大佑表示，成本确实太高了。

案例三：朝日绿源农场：迷失在时代

朝日绿源农场位于山东省莱阳市鱼峪店镇。 2006年，由朝日啤酒株式会社（73%）、住友化学（17%）和伊藤忠商事（10%）合资成立。 租赁土地1500亩，租期20年。 用于饲养奶牛和种植玉米、小麦、草莓等。

据当时报道，朝日绿源采用循环农业模式，投资300万元建设堆肥厂，利用农家奶牛的粪便和有机质生产有机肥，改良土壤，从而提高品质农作物，探索“循环农业生产”。 此外，旭绿源还斥资200万引进风力发电和太阳能发电设备，为写字楼和农场解决能源问题。

但10年后，日本朝日集团将两家投资多年未能扭亏为盈的企业出售给中国的新希望集团。

朝日绿源农场从宠儿变成弃儿，探究原因：1）日本商业模式在中国水土不服； 2）成本与回报不对等； 3）公众对生态农产品的认知。 尤其是有机农产品的价格。

比如兆日绿源农场的产品，刚出来就进入了一线城市的超市。 其主要产品的价格是：草莓320元/斤，甜玉米8元​​/个，牛奶20多元/升，都是国内最高端产品价格的数倍。

但无论是什么原因导致有机农场的失败，核心都是有机农业的整体商业环境和产业环境不成熟。

没有巨头，行业仍处于红利期

根据最近的统计数据，全球有机产品市场价值 900 亿欧元（一年前为 800 亿欧元）。 有机农业的最大市场是 400 亿欧元，德国 - 100 亿欧元，法国 - 79 亿欧元，中国 - 76 亿欧元。

有研究指出，未来十年，我国有机农业生产面积和产品产量将以每年20%-30%的速度增长，占农产品生产面积的1%-1.5%，达到18-23万亩，展现出广阔的潜力。 发展前景广阔，潜力十足。

同时，有机农业领域还没有巨头企业，85%以上的有机农户规模和产业都比较小。 后继者有机会在规模、业态、产业上做强做大。

例如，有机农业在法国已成为一种生活方式

根据有机农业发展促进机构的数据，60%的法国人每个月都会购买有机食品，甚至有10%的人每天都吃，只有12%的人声称从未吃过。 这表明有机食品对法国人来说更为重要。 语言逐渐成为生活的一部分。

同时，法国拥有强大的有机产业。

我们发现，法国有机农业注重产业化发展，加强了单位产量的产业化，尤其是有机农产品的深加工。 通过将有机农产品转化为有机食品或其他产品，增加了有机农产品的溢价空间。 比如：法国红酒、法国奶粉，甚至法国香水，都是有机农产品的精深加工。

未来，中国有机农业的发展，不仅要着眼于认证和诚信，更要在有机产业上进行创新和突破。

那么，或许，下面的预言会成真：未来10年，有机农业将领跑中国农产品市场！