最全的有机农业百科全书知识
一、基本情况
Good Earth Farm 始于 1984 年,占地 175 英亩,位于德克萨斯州达拉斯东北 70 英里处,经过 35 年的牲畜和农作物轮作过程,将原本充满有害化学物质的植物变成了甘美肥沃的土壤。 大约 5 年前,该农场获得了德克萨斯州的有机认证,之前使用的毒素残留已降至零。 该农场自 1984 年以来一直采用可持续农业技术,有机种植时令水果和蔬菜以及草饲羊。 该农场的目标侧重于食物的自然生长,以及维持体内平衡和预防疾病。
二、产业资源特点
Good Earth Farm 提供新鲜的有机农产品,以及草饲、牧场饲养的羊肉。 农场有花园、温室和许多果树。 由于种植的季节性,一年四季不同的时间可以买到不同的产品。 目前正在种植果树、葡萄、时令蔬菜、大蒜等植物。 同时饲养100%草饲草饲羔羊。 生产的羊肉做到了无农药、无转基因、无辐射、无味精、无硝酸盐、无防腐剂。 代理人。 除此之外,农场还包括一个拥有 100 年历史的谷仓、一个新的干草谷仓、一个温室、车间、几个较小的谷仓、一个遮阳棚和一个全新的小屋。
Good Earth Farm 全年为那些对农业有浓厚兴趣的人提供了解可持续生活的机会,并为志愿者提供参与所有日常家务、烹饪、园艺和温室工作、放羊、养狗和美容的机会, 农贸市场、房屋、围栏和设备的一般维护。
可持续农业研究所是一个与 Good Earth Farms 相关的 501c3 认证的非营利组织。 它的使命是为那些有兴趣了解和学习可持续农业实践的人提供信息和实践机会。 通过将农场用作生活教室,让人们更接近食物。 该农场主要与当地社区的学童、农民和感兴趣的个人或团体合作。
Good Earth Farm 是靠近河床的林地,大约有一个足球场那么大。 它位于 Good Earth 有机农场,可欣赏牧场、5 英亩池塘和农场的美景。 露营地远离道路和其他房屋,气氛宁静。 树木包括柳树、秃柏、橡树等。
三、发展模式
可持续性与经验相结合:当 Good Earth 于 1984 年购买农场时,他们决定转向有机。 他意识到可持续性与有机实践有着千丝万缕的联系,必须滋养土壤才能养活植物,使用农作物和放牧动物是关键,通过向客户开放农场,他们自己可以了解所使用的可持续有机种植方法在农场。
四、经验借鉴
1、坚持“地方、生态、循环”的可持续发展理念
通过种植农作物和放牧动物,养殖过程中无农药、无辐射,追求与当地生物的共生共生,实现农场循环农业的可持续发展。
2. 有机农业的先决条件——土壤健康
经过35年的畜牧轮作,农民改良和施肥了土壤,具备了发展有机农业的先决条件。 日本有句古话:“栽前先造土,造土前先育人”。 土壤有机质含量过低,会造成“瓜不甜、菜不香、果无味”等生产问题。 因此,有机农业必须关注土地的健康。
三、实现农业科技可持续发展有待推进
自 1984 年以来,通过不断实施可持续农业技术,农场获得了新的生机。 发展有机农场离不开农业科技,大力推进农业减投入、清洁生产、废弃物资源化、生态产业模式,不断改善全区生态环境; 此外,利用农业物联网技术等科技手段,可以很好地解决有机农业发展的最大瓶颈——农产品源头无法快速追溯的问题。
4. 农场可持续发展新模式——传统农业+新商业思维
传统农业主要通过以买卖“农产品”为主的商业模式实现价值。 好地球有机农人跳出了农产品的思维,从“生活方式和体验”出发,通过消费体验获得农场的品牌价值。
中农大学农业规划设计院
一村一品课题组
中国农业大学农业规划服务平台