最全的有机农业百科全书知识
“既然有机食品看起来和普通食品差不多,味道也一样,我为什么要花更多的钱买有机食品?”
“我花三倍的价钱买同样的商品,这不是被人利用的行为吗?”
这些数据或许有你想要的答案:
1、全世界每年有300万例急性农药中毒;
2、世界上有170种农药,吃了会致癌、过敏或自身免疫相关疾病;
3、农药是男性精子数量每年减少1%的重要因素,也是导致男性不育的元凶之一;
4、约2/3的化学氮肥没有被作物吸收,而是溶入土壤并流入水中,造成破坏性影响;
5、正是因为应用了各种“技术和心血”,才让食物“看起来好吃,吃起来不好吃”。 不仅如此,水果和蔬菜中添加的化学元素还可能导致儿童性早熟,损害成人肝、肾等器官,甚至可能致癌。
之所以吃有机食品,我想是因为它更安全,对身体更好,对生态环境更好。
有机食品需要经过国家市场监督管理总局的认证才能销售。 有机种植时,土壤、水源、空气和产品必须符合标准,每年检测一次。 需现场采集土壤、水和样品,连续两年检测达标后方可获得有机认证。 一般要三年才能拿到有机认证! 有机食品本质上比传统食品更安全。
中国有机食品认证标志
其次,有机食品的种植完全遵循自然农法。 通俗地说,就是任何季节需要什么就种什么,不干扰农作物的自然生长周期,让农作物自然生长、自然成熟,尽可能提供最基本的食物。 的味道。 因此,有人会说,吃有机食品可以带出儿时的味道。
吃有机食品不仅有益于人们的健康,也有助于改善我们的生态环境。 由于化学耕作,现在的土壤已经被各种农药化肥污染,已经受到很大的破坏。 有机农业提高了土壤保持养分和水分的能力,弥补了矿物肥料留下的空白。 研究表明,例如,种植有机苹果可使土壤质量提高12%; 生产同样产量的苹果,与传统种植相比,可节能7%。
由于有机食品完全按照自然规律种植生产,人工成本高,产量会低于普通食品,所以有机食品的价格会高于普通食品。