有机食品比传统食品更健康吗？如何购买货真价实食品？

此外，英国食品标准局和法国食品安全局综合分析两种食品后，也不能直接得出有机食品比传统食品更有营养的结论。

由此可见，与传统生产的食品相比，有机食品所能带来的额外营养作用十分有限。 毕竟不管是有机还是非有机，鸡蛋都不会变成鹅蛋，大白菜也不会变成菠菜。

有机食品比传统食品更健康吗？

一些商家在宣传有机食品时，会打着“不使用农药，吃起来更安全”的口号进行销售。 这种说法是不准确的。 事实上，有机食品仍然使用农药，但这些农药是“有机农药”，而不是人工合成的化学农药。

有机农药包括植物来源和动物来源的杀菌剂和杀虫剂。 这些杀虫剂与合成化学杀虫剂一样具有毒性。 如果有机食品不经过清洗，可能会损害健康。

因此，从使用农药的角度来看，并不能证明有机食品对人体更安全。

此外，发表在《英国癌症杂志》上的一项针对英国中年女性的大型前瞻性研究发现，食用有机食品与降低所有癌症的发病率无关 [3]。

因此，从健康结果来看，并不能证明有机食品对人体更安全。

如何买到真正的有机食品？

知道了以上“真相”后，如果你还想买有机食品，就需要学会辨别真假有机食品的能力了。 毕竟现在市场上的商家都是打着“有机食品”的幌子在卖“有机食品”，其实卖的是普通食品。 食物的现象太普遍了。

为保证有机产品的可追溯性，国家认监委要求认证机构向获得有机产品认证的企业颁发认证标志，或允许有机生产企业在产品标签上印制有机产品认证标志. 每个认证标志的唯一代码。

因此，朋友们在购买有机食品时一定要认准包装上的有机码。 您可以登录中国食品农产品认证信息系统（）查询有机编码是否真实，从而对有机食品的真伪做出初步判断。

最后，建议无论选择传统食品还是有机食品，食用前都要仔细清洗，以防身体不适。

参考：

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