如何辨别普通蔬菜和有机蔬菜呢？好了吗？

现在人们越来越注重养生，越来越多的人选择吃有机蔬菜。 一些不法商家甚至将普通蔬菜和有机蔬菜混在一起销售，着实让消费者防不胜防。

那么我们应该如何区分普通蔬菜和有机蔬菜呢？

1、看认证标志

选择有机蔬菜时，要查看包装上是否有国家环保总局有机食品发展中心（OFDC）（这是我国最权威的有机食品认证机构之一）的标志。 有机食品认证的重点是对养殖经营的真实记录和生产资料的采购、使用记录，自2012年7月1日起生产的系列有机包装食品都有追溯码。

2.看包装信息

购买有机蔬菜时，要注意包装袋上是否清楚标明生产者和核查单位的相关信息。 您可以上网查询或向有关部门查询。

3.按外观查看

用农药栽培的果蔬，通常果实个大、饱满、色泽鲜艳，偶尔果实内会出现硬核，偶尔会出现药斑。 有机蔬果个头适中，但形状却不尽相同。 茎叶发育良好。 叶子上偶尔有被虫子咬过的小洞。

4. 以味辨别

有机蔬菜吃得越多味道越好。 生食有一种味道，熟食有另一种味道。 普通蔬菜味道一般，没有想多吃的感觉。

5、按存放时间鉴别

有机水果和蔬菜比普通水果和蔬菜更耐用。 前两天有机果蔬的光泽可能会暗淡一些，而普通果蔬的颜色还是比较好看的，但是到了第三天和第四天，普通果蔬就会明显缩水，而有机果蔬则开始变色了。好多了。

6.选择专门经营有机水果和蔬菜的商店

如果你对有机蔬菜了解不多，又怕超市卖假货，最好到信誉良好的有机食品直营店购买。 熟悉有机蔬菜的顾客也可以到超市购买。 有时候超市会大量进货。 价格比有机食品店便宜。

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