#头条创作挑战赛#有机食品是这两年食品行业里一个经常出现的标签

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有机食品是近两年频繁出现在食品行业的标签。 在很多人的认知中，它往往与高价联系在一起。 然而，随着越来越多的人开始关注食品健康和安全，有机产品开始走进千家万户，成为食品行业发展的流行趋势。 什么是有机食品，有机食品有什么好处？ 今天就和小编一起来看看吧！

什么是有机食品？

有机产品是指来自有机农业生产体系，按照国际有机农业生产要求和相应标准生产、加工和销售，并经独立的有机认证机构认证，供人食用和动物食用的产品。 包括有机食品、有机纺织品、皮革、化妆品、林产品、生产资料、动物饲料等。

目前，我国的有机食品主要是农副产品、乳制品、肉类、饮料等。

没有污染？ 绿色？ 有机的？ 你知道它们之间的区别吗？

越来越多的食品打着“无公害”、“绿色”、“有机”的标签出售，消费者在选择时常常感到困惑。 事实上，国家对三者有着严格而明确的区分。

一般来说，无论是哪种标识，都意味着产品的生产遵循了尽量减少化肥农药、保护周边环境、促进生态可持续发展的要求。 然而，“无公害”、“绿色”和“有机”的标准往往更加严格。

您可以通过下表来了解具体的区别：

无公害蔬菜是指符合我国国家标准和规范要求，经认证，可以使用无公害农产品标志的蔬菜。 生产过程中允许限制使用化学合成物质（如农药、化肥等），但这些有毒有害物质必须控制在国家规定的范围内。

AA级绿色蔬菜要求产区环境质量符合中国绿色食品发展中心制定的《绿色食品产区环境质量标准》，生产过程中不使用对人体有害的化学合成农药和化肥, 禁止使用基因工程技术。 绿色食品标准，经专门机构认证，获准使用AA级绿色食品标志产品。

A级绿色蔬菜要求产区环境质量符合中国绿色食品发展中心制定的《绿色食品产区生态环境质量标准》。 化学合成农药、化肥，产品符合绿色食品标准，并经专业机构认证，获准使用A级绿色食品标志产品。

最后，有机产品必须同时满足四个条件：

一、原料必须来自已建立或正在建立的有机农业生产体系，或以有机方式采集的野生天然产物；

二、产品在整个生产过程中必须严格按照有机产品的加工、包装、贮存、运输等要求；

三是生产者在有机产品的生产和流通过程中有完善的跟踪审查制度和完整的生产销售记录；

四是必须通过独立的有机产品认证机构的认证审查。

不管是哪种标签，都代表着安全和健康，大家可以根据自己的需要购买。

我们为什么要选择有机产品？

有机食品原料生产过程中不使用农药、化肥、除草剂，最大程度保证食品的安全性和天然性。

除了使用部分有机肥料外，有机食品的生长过程没有人为加速。 较慢的生长过程使有机食品具有更高的营养价值和更好的风味。 因此，大家经常可以在有机食品中吃到“童年的味道”。

有机食品的生产过程严格遵循天然无污染的要求，不污染水源和田地，对环境保护的作用显着。

有机食品往往有较高的生产标准和生产要求。 国家统一发放追溯码，产地可追溯，吃得更放心。

如何选择有机食品？

为规范有机食品市场，保障消费者权益，国家要求有机产品必须经过专门的有机认证，并赋予唯一编码，方可贴上有机标签。 通过这些代码，可以在中国农产品认证信息系统中查询相关生产单位的信息。 消费者可以通过扫描有机标签上的二维码进行搜索。