未来30年，农业的机遇都聚焦在哪些领域？

未来30年，中国农业的发展前景主要体现在“五大趋势”，即农业产业化、农产品深加工、食品产业巨大机遇、政策红利、资本化机遇、深加工红利。 挖掘和利用好这五个金矿，把握农业的未来。

早在20世纪末，著名科学家钱学森就曾在对我国农业发展的建议中指出：“在我国小农经济的基础上，不可能自发走向农业产业化； 中国农业现代化的根本动力在于科技创新和产业化。 时代变迁，今天的农业已经步入现代化进程。展望农业的前景，无数人预测农业将是10万亿元的蓝海。那么，农业的机会集中在哪里？

一、工业化助力农业实现三级跳

农业不工业化，一切都是白费！ 事实上，农业产业化可以通过三级跳来完成。

⑴改变生产方式

农业产业化后，农业生产方式和经营方式将被迫发生转变，这将带来巨大的战略机遇。 农业要根据市场设计产品，根据用户需求制定市场，实现生产标准化、经营现代化。

（二）增加农产品销售渠道

当前的农产品只有一条路：从田间到餐桌。 “农业+互联网”虽然帮助市场砍掉了中间商，但也帮助了农产品与市民的互动。 但是，通道仍然是单一的。 消费升级后，消费者对农产品有了更高的期待，包括口味、护理、品牌等，所以这些事情都可以由加工业来做和实现。

⑶ 完成农产品转型

农产品产业化后，农产品已成为食品、工艺品、礼品等新产品。 同时，产业化将赋予农产品想象空间和市场机遇。 因此，农业经营者的重点任务不仅是生产优质农产品，更重要的是满足消费者对农产品的想象，实现农产品的革命。

2、食品行业潜力巨大

四大食品产业作为大农业或农产品深加工的重要组成部分，潜力巨大！

⑴休闲食品

据中商产业研究院发布的《2016-2020休闲食品行业发展机遇报告》显示：2015年，中国休闲食品市场总销售额为5225亿元，2011-2015年复合增长率为9.3%。 2015年中国休闲食品市场总销售额中糖果占最大份额24.5%，糕点以17.2%位居第二，坚果以13.5%位居第三。 随着中国经济的发展，休闲食品市场需求将持续增长，预计2016-2017年复合增长率为10.3%。 2017年休闲食品市场规模将达到6342亿元。

⑵健康营养食品

随着消费升级，消费者越来越注重健康食品。 目前，我国健康营养食品市场规模约800亿元。 三年后，这个数字可能会超过1800亿元。 同时，中国健康营养食品市场潜力巨大，食品企业迫切需要在健康营养食品方面发力。

⑶进口食品

据美国食品工业协会预测：中国进口食品的销售额将以每年15%的速度增长。 到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国。 届时，中国大陆进口食品市场规模将达到4800亿元。 带动进口食品行业投资浪潮。

⑷有机食品

据预测，2025年全球有机食品和饮料市场规模有望达到3205亿美元，远高于2015年的774亿美元； 而我国有机果蔬市场收入有望突破1100亿美元，将领跑世界有机食品市场。

3、农产品规模化加工

2016年12月，国务院办公厅印发《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》（《意见》），对下一时期我国农产品加工业发展作出全面部署. 《意见》提出，加大金融支持力度，支持符合条件的加工企业申报相关涉农资金和项目。 完善税收政策，扩大农产品增值税进项税额核减试点行业范围，落实农产品初加工所得税优惠政策。 《意见》在国家层面加快落地，主要基于以下两个方面：

（一）规模以上农产品加工企业收入达到20万亿元

我国农产品加工业取得长足发展。 到2016年，规模以上农产品加工企业主营业务收入达到20.1万亿元，占制造业的比重达到19.6%。 是对带动农民就业、增加农民收入有较强作用的基础产业。

从权重分析来看，“2020年农产品加工转化率68%、2025年75%”的目标充分考虑了政策推动、市场拉动、科技驱动、农村产业融合发展等因素。农产品加工业。

《意见》针对这些问题提出了一系列政策措施。 在财政支持和税收政策方面，要求相关支农资金和农业综合开发资金支持农产品加工项目，各地要支持农产品加工业公共设施建设。 扩大农产品增值税进项税额核减试点行业范围，调整完善和明确初加工优惠范围。

（二）2020年农产品加工业产值是农业产值的2倍

《意见》提出，到2020年，农产品加工业占农业总产值的比重达到2.4：1，农产品加工转化率达到68%； 到2025年，农产品加工转化率进一步提高到75%。 也就是说，到2020年，农产品加工业产值将是农业产值的2倍。

由于我国城乡居民消费升级对加工产品需求旺盛，预计未来五年农产品加工业将保持年均不低于6.5%的增速。 如果按照未来五年农业产值年均增长4.0%计算，到2020年农产品加工业与农业产值之比有望达到2.4:1。

同时，还要看到，在农业现代化和农村城镇化进程中，主要农产品综合加工转化将快速释放。 预计到2020年，粮食、蔬菜、水果、肉类加工转化率分别提高到88%和13%。 、23%和17%，到2025年分别增加到90%、30%、35%和45%。

四、政策红利成为重点突破口

近年来，“无论是中央一号文件，还是《意见》的出台，都体现了国家对‘三农’问题的重视。” 农业企业和农产品加工业成为红利的受益者。 据不完全统计，截至目前，我国共有45家农业上市公司。 其中，17家上市公司为农产品加工企业，农产品加工企业占比37.78%。

⑴ 金融政策支持，助力农产品加工企业走出融资难关

在中研普华研究员陈泽洲看来，政府支持农产品加工企业的融资政策主要从加强金融服务、加大信贷支持、扩大担保业务规模、创新“信贷+保险”产业等方面入手链金融。 同时，还体现在改善投资贸易条件，支持社会资本在农产品加工流通领域的发展。

在著名经济学家宋庆辉看来，中央一号文件和《意见》对于支持农产品加工企业上市融资具有重要意义。 宋庆辉说：这些政策的实施，不仅有利于加快农产品加工企业上市融资，也是现代农业的重要标志。

（二）政府成为农产品加工的主要推动力

2017年6月29日山西省政府印发的《关于进一步促进农产品加工业发展的实施意见》中明确提出，到2025年，农产品加工转化率达到70%，支持发展农产品初加工，大力发展功能食品和保健食品，加快发展主食加工业，发展农产品加工副产品综合利用，促进农产品加工业深度融合产业联动，促进集群发展。 这份《意见》是山西省时隔8年为农产品加工业发展专门制定的省级又一重要文件，具有里程碑意义。

同时，2016年以来，长春市持续加大对重点龙头企业的政策扶持力度，建立长效服务机制，在设备更新、自主研发、贷款担保、资金支持等方面对企业给予重点支持。打造品牌，不断壮大农业产业化龙头企业群，壮大国家级、省市级龙头企业数量和规模，加快形成优势产业集群。 吉林长春农产品加工业实现产值2080亿元，建立了玉米、水稻、大豆、生猪、肉牛、肉鸡、肉鹅、肉兔等农产品加工体系, 和鹿。 2017年，长春市农产品加工业计划实现产值2250亿元，增长8%以上。 这表明长春正在向世界级农产品加工基地大踏步前进，农产品加工业已成为长春继汽车产业之后的第二大支柱产业。

5、不容忽视的深加工红利

⑴从浅加工到深加工

统计显示，截至2016年12月，全国规模以上农产品加工企业8.1万家，主营业务收入20万亿元，利润总额1.3万亿元。 但有一点，农产品初加工已经难以撬动市场需求。 这意味着农产品深加工将迎来春天。 国务院《意见》也针对这些问题，鼓励发展不改变农产品内在品质的初级加工、发展二次加工的精深加工、发展主食加工、发展农产品加工。综合利用加工。

⑵ 深耕农村物流

加工、物流和运输密不可分。 农产品加工是内功，物流是农产品的外功。 百亿、千亿的农产品加工市场，需要物流来拉动。 同时，农村物流包括交通、人才、冷链、仓储等建设，这些行业都隐藏着巨大的财富。

⑶ 再造互联网

互联网对农产品加工来说是一个很好的助推器。 农产品加工需要依托互联网裂变渠道颠覆传统营销渠道。 互联网在农产品加工业中的三大应用： 1.溯源系统：借助互联网构建的农产品溯源体系，提高农产品的安全性； 在成本上赢得主动； 3、在渠道方面：电商、微商、新零售都是农产品借助互联网的新营销渠道。

只要把握以上五大发展趋势中的任何一条，就足以搭上农业发展的高铁。 未来已来！ 农产品加工业进入最好的10年。