有机肥一定好用吗？

继化肥使用量零增长行动方案实施后，土十条、果菜茶有机肥替代化肥行动、《全国农村沼气发展“十三五”规划》等政策陆续出台，均提出“鼓励农民增施有机肥”。有机肥广受推崇，但是使用不好，也会变成另一公害。

有机肥种类很多：其中项是畜禽粪尿与作物秸秆，还有绿肥、饼粕、草木灰、生活垃圾等等。下面我们主要向大家介绍作物秸秆、畜禽粪尿这两大项的肥料特性和优缺点。

秸秆类

秸秆中除含有纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质等有机物以外，还含有作物所必需的各种元素；能促进土壤微生物活动和土壤综合肥力的提高，减少化肥的施用量。不同种类秸秆含有的养分数量有差异，通常豆科作物和油料作物的秸秆含氮较多；旱生禾谷类作物的秸秆含钾较多；水稻茎叶中含硅丰富；油菜秸秆含硫较多，施用时应注意这些特点。秸秆中的养分绝大部分为有机态，经矿化后方能被作物吸收利用，因此肥效稳长。

秸秆有机肥优势 

改良土壤、培肥地力。有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。 

提高肥料利用率。有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快。两者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。 

减轻环境污染。有机废弃物中含有大量病菌虫卵，若不及时处理会传播病菌，使地下水中氨态、硝态和可溶性有机态氮浓度增高，以及地表与地下水富营养化，造成环境质量恶化，甚至危及到生物的生存。因此，合理利用这些有机肥料，可减轻环境污染。

秸秆有机肥安全隐患

有害生物的影响。作物秸秆等有机废弃物由于可能含有较多的病菌、虫卵、草籽等，未经严格处理则会引起农作物病、虫、草害；也可能通过农作物传播一些对人类健康有损害的病原微生物。 

产生土壤养分障碍。碳氮比很高，土壤氮素硝化作用增强，造成土壤硝态氮的积累，进而可能使植株硝酸盐含量增加。施入土壤后由于微生物活动的需要而与作物争氮，又会引起氮素不足。 

植物生长抑制作用。未经处理的有机废弃物、未充分腐熟的堆肥产品都可能对种子发芽和苗期生长产生毒害作用。参照国内外对堆肥使用的标准，有机肥必须经3d以上且高于55℃的温度腐熟才能安全使用。 

人畜禽粪肥

养分齐全，促进作物增产增收。由于含有丰富的有机质，可以全面提供作物氮磷钾及多种中微量元素，大幅度提高农产品的品质，施用后瓜菜甜，米饭香，而且可以有效改善土壤理化性状，疏松土壤，增强土壤透气性，大幅提高地力。生物有机肥成分中含有如固氮菌、解磷菌、解钾菌等，施用后可转化土壤中的营养物质为作物所用，源源不断给作物供应养分。 

生物活性物质丰富，可促进作物生长。有机肥的施用会使大量有益活性菌迅速繁殖，可有效抑制有害微生物的生长，同时产生多种酶，促进作物健壮生长，增强作物的抗逆和抗病虫害能力，减少农药施用量，缓解连作障碍。 

改善地力，推动循环农业发展。大量有益活性菌直接参与土壤物质和能量转化、腐殖质形成和分解等过程，对土壤团粒结构起到胶粘作用，有效改善土壤物理性状，增强土壤的透气、保水、保肥能力，防止土壤板结和酸化，培肥地力，提高肥料利用率，降低施肥成本，使土地实现良性循环。

人畜粪尿类有机肥缺陷

含盐分较重、易使土壤盐化，升高土壤盐浓度，提高营养元素对农作物的肥效临界点，增大施肥量。严重时会导致种子不发芽、烧苗、烧根。 

氮是以尿酸形态氮为主，尿酸盐不能直接被作物吸收利用，它在土壤中分解时消耗大量的氧气，释放出二氧化碳气，容易伤害作物根部。 

携带芽胞杆菌属、大肠杆菌以及十多个属的真菌和一些寄生虫等，自身带较多病菌、虫卵，还易引病虫害。 

部分畜禽粪有机肥存在着微量元素含量超标的问题。在畜禽饲料中，由于大量添加铜、铁、锌、锰、钴、硒和碘等微量元素，使得许多未被畜禽吸收的微量元素积累在畜禽粪便中。根据有关单位调查，一些大中型畜禽养殖场所使用的饲料中，重金属污染比较严重，铜、锌、铬、铅和镉的含量普遍超过国家饲料卫生标准或无公害生产饲料标准，尤其砷和汞等毒害元素也个别超标。

大部分畜禽粪肥或以畜禽粪为主要原料的有机肥呈酸性，易生病菌，须用石灰中和，致土壤板结。 

鉴于有机肥原料存在上述优缺点，建议农民在使用有机肥时一定要做到充分腐熟，如果条件允许，要选用当前市面上比较有信誉的大规模工业化生产的商品有机肥。同时，按照农家肥、商品有机肥与化肥1:1掺混使用，尤其是有机栽培、绿色栽培、无公害栽培的地块，一定要重视重金属污染来源问题，优先选择充分腐熟的豆粕、秸秆类有机肥。