最全的有机农业百科全书知识
为人父母,总想把一切最好的都给孩子。但天下万物尽有,什么才是给孩子最好的礼物呢?
很多人会说,给他最好的房子、最好的教育、最好的成长环境,答案千百万种、各不相同。
但小编认为,所有物质的一切,都不如让他健健康康。物质的追求可能永无止境,但健康的身体却可以通过合理的饮食来获得!
所以,给孩子最好的礼物就是:最安心的食材!
那什么样的食材是最让人安心的呢?没有农药残留、清楚每一个蔬菜水果的来源、了解每一次加工生产的过程,经过国家有机机构的相关认证的食物,才是最让人安心的!
而这就是目前安全等级最高的——有机食品!
有机食品
——让孩子尝到食物原本的味道
“少年强,则国强”,孩子的健康成长不仅是每个家庭最关心的问题,也是国家非常重视的问题。而选择安全、天然的食材是保持孩子身体健康最关键的一环。
其实,孩子对食物的味觉比我们想象得更加敏感。常规农业种植出来的食物,我们成年人都可以感受到味道更加寡淡。
但随着有机农业的兴起,有越来越多的人能够吃到更天然原味的食物。
有机蔬菜中含有对人体有益的矿物质含量比一般蔬菜要高很多,能给身体带来更多营养补给,让孩子更健康。
科学研究表明,有机蔬菜的营养结构更完整和丰富,其中镁、维生素C和铁质,比普通蔬菜多出40%以上。
有机蔬菜的微量元素结构更合理,更适合人类身体的吸收,营养相对均衡。如果说选择有机蔬菜的两大原因,除了好吃以外,剩下的那个肯定是健康啊!
特别是对于味觉比较敏感的小朋友,他们对食物有着更高的要求,再加上儿童自身的生理特点和当前存在的激素、农残等食品安全问题,小编建议家长给小朋友食用有机食品,口感更胜一筹,还能远离激素农残,让身体更好地吸收营养。
孩子需要更“有机”的成长环境
每一代人的生长环境都不相同,以前的小孩子们还是可以亲密地接触到大自然,虫鸣、鸟叫,在田野中奔跑、在溪水中玩闹,都是以前的小孩们最最平常不过的事情。
但现在的小孩却很难有机会接触到这样充满大自然气息的环境了。
另外在饮食上,因为常规农业的出现,现在的小孩在饮食方面的选择越来越多,但是吃进肚子里的东西却并不是那么健康。
婴童发育不完善,代谢系统远没有成年人那么强。特别是以水果和蔬菜为原料制成的婴童食品,因为种植时果蔬本身就容易聚集农药,所以在之后的原料加工浓缩过程中,残留的农药不会变少,而是可能跟着被浓缩。
制作有机食品的原料在种植的过程中声称几乎不用农药,那么,和常规食品相比,农残真的低或没有吗?
德国权威的测评机构,德国商品检测基金会2010年至2015年间,曾测试对比了48款有机食品和156款常规食品中的农药残留量,发现大部分的有机食品几乎没有农药残留!所以有机食品对婴幼儿健康有比较大的帮助!
保障孩子饮食安全,任重而道远
“民以食为天”,每个人每天都离不开食品,孩子的食品安全更是马虎不得。
保障孩子的饮食安全任重而道远,不可能一蹴而就,而是需要凝聚社会各界的力量。只有全社会互相支持配合,才能为我们的孩子们创造出安全、健康的食品大环境。
那么作为孩子食品安全的首位把关人,每一位父母应该如何保障孩子的食品安全呢?
首先,父母们要有健康的意识。在为孩子选择食品的时候尤其要注意甄别,尽量给孩子挑选纯天然的有机食品;
其次,尽量挑选未过度加工的食品。过度加工的食物容易破坏食物原有的营养。
最后,要教育孩子尽量少吃各种新奇、奇特的食品,多吃天然营养的食品。
一个孩子的健康是一个家庭幸福的基础,一群孩子的健康是民族强盛的基础。用有机生活,才能给孩子们一个健康的未来。